В результаті проведених досліджень встановлено, що включення селенометіоніну до складу комбікорму позитивно впливало на продуктивність курчат-бройлерів. Середня жива маса наприкінці досліду у групі з дозою 0,3 мг/кг перевищувала контроль на 4,4%, а у групі з дозою 0,5 мг/кг – на 7,3%, середньодобові прирости, відповідно, зросли на 4,4 та 7,3%. При цьому витрати корму на 1 кг приросту зменшилися на 3,4% у групі з 0,3 мг/кг та на 5,1% у групі з 0,5 мг/кг.

Вивчено адаптаційну здатність птиці шляхом застосування пре-стартових дієт з обмеженим вмістом мінералів (кальцію і фосфору), дослідити вплив зазначених модифікацій живлення на метаболічні процеси в організмі курчат. Завдяки проведеним зоотехнічним та лабораторним дослідженням розроблено рецепти кормосумішей для пре-стартових дієт зі зниженим рівнем кальцію та фосфору для годівлі курчат протягом перших 90 годин.

Перетравність пір’яного борошна вивчалася шляхом заміни частини основного раціону (10 %), в складі якого було 5 % досліджуваного борошна. Пір’яне борошно містило 75,6 % сирого протеїну, 1,9 % сирої клітковини, 1,9 % сирого жиру, 1,4 % БЕР та виготовлялося за технологією НУБіП України. В дослідах на молодняку перепелів встановлено коефіцієнт перетравності сирого протеїну на рівні 79,7 ± 9,48 % із середнім рівнем варіації (23,7 %). Розраховані коефіцієнти перетравності сирого жиру (72,3 ± 15,80 %, CV 30,9 %) та сирої клітковини (20,3 ± 7,35 %, CV 51,08 %) є менш надійними у зв’язку з високою варіацією значень. Розраховане значення уявною обмінної енергії (молодняк перепелів) в гідролізованому пір’яному борошні становить 11,38 МДж/кг.

Встановлено, що загальний вміст гідроксикоричних кислот (у еквіваленті хлорогенової кислоти) в усіх зразках був майже на однаковому рівні і коливався від 27,1 мг/г в сухому екстракті до 28,6 мг/г сухої речовини у пропіленгліколевому екстракті. Концентрація юглону в усіх зразках також була майже однаковою і перебувала у межах 24,1–26,7 мг/г, з найвищим показником у сухого екстракту. Подібна кількість хлорогенової кислоти та юглону свідчить про стабільність цих компонентів у всіх трьох видах сировини.

Представлено фрагмент комплексних досліджень впливу фітопрепарату, що володіє фітонцидними та бактерицидними властивостями, на метаболічні процеси, мікробіоценоз кишечнику та показники резистентності птиці різних видових та продуктивних груп