Використання фітодобавки у кількості 0,5–1% у раціоні сприяє прояву позитивних властивостей БАР. Оптимальним є рівень 1%, за якого досягається баланс між антиоксидантним ефектом, покращенням травлення та стимуляцією імунітету. Вищі дози (1,5–2%) можуть призводити до надмірного надходження дубильних речовин та інших сполук, що знижує ефективність і не покращує продуктивність птиці.

Встановлено, що загальний вміст гідроксикоричних кислот (у еквіваленті хлорогенової кислоти) в усіх зразках був майже на однаковому рівні і коливався від 27,1 мг/г в сухому екстракті до 28,6 мг/г сухої речовини у пропіленгліколевому екстракті. Концентрація юглону в усіх зразках також була майже однаковою і перебувала у межах 24,1–26,7 мг/г, з найвищим показником у сухого екстракту. Подібна кількість хлорогенової кислоти та юглону свідчить про стабільність цих компонентів у всіх трьох видах сировини.

Досліджені господарсько-корисні показники вказують на позитивний вплив додавання листя горіха волоського до раціону курей-несучок у кількості 1%, що сприяє підвищенню несучості птиці. Перевага курей цієї групи за яєчною продуктивністю над курми, корм яких був збагачений антиоксидантом, свідчить про доцільність заміни синтетичного препарату фітодобавкою з горіхового листя.

Часткова заміна рибної добавки на борошно з лялечок шовкопряду сприяла невірогідному зростанню показника інтенсивності формування живої маси за перші 4 тижні життя. Перевага дослідної групи за цим показником становила 1,6, при величинах за групами - 9,7 (дослід) та 8,1 (контроль). Таким чином, внесення в корм борошна з лялечок шовкопряда сприяє зростанню живої маси, у порівнянні з контролем, шляхом покращення показників інтенсивності формування (At), індексів рівномірності (Ip) та напруги (ІН) росту. Незважаючи на обмежений термін використання борошна з лялечок шовковичного шовкопряда в годівлі курчат-бройлерів, до кінця відгодівлі спостерігається позитивна тенденція переваги цього інгредієнта над рибним борошном.

Включення в корм антиоксидантів (АО) не завжди викликає підвищення АОА яєць. Як свідчать Fang Chen et al. (2021), добавка курям в корм рослинного поліфенолу магнолу в кількості 100, 200 та 300 мг/кг не виявила значного впливу на вміст в яєчному жовтку малонового альдегіду як маркера окисного стресу, рівні якого були в межах 98,0-104,27 нмоль/г проти 100,27 нмоль/г в контролі . Очевидно, визначення рівнів загальної АОА чи її індивідуальних чинників - фенольних сполук, вітамінів групи Е - в кормі і в яйці необхідне як для раціонального використання корму, так і для досягнення оптимального рівня АО в яйці. Як харчовий продукт яйця не вважаються антиоксидантними продуктами і в основному споживаються заради їх білкових складових та мінералів. Збагачення яєць АО через корм є нічим іншим як отримання функціональної їжі, споживання якої сприятиме підвищенню рівня АО в організмі людини. Модифікація складу раціону з використанням одних і тих же інгредієнтів, дає можливість знаходити необхідні рівні АОА кормосумішей, згодовування яких курям дозволяє одержувати яйця з певним рівнем АОА яєчних білків і жовтків.