Оптимізаційна модель виробництва м’яса бройлерів побудована на основі обробки вхідних даних для розрахунку потреби кормів, виробничих та економічних показників й визначення таких оптимальних параметрів, які б забезпечили необхідний обсяг продукції з максимальним прибутком. Для добового обліку потреби кормів та відображення контрольних показників використовуються бази даних кривої росту живої маси і норми годівлі птиці.

Сучасний ринок харчових продуктів характеризується зростанням попиту на нішеву продукцію з доданою вартістю. У птахівництві це проявляється у розвитку органічних систем виробництва, а також у зростанні сегментів кошерної та халяльної продукції. Такі напрями є важливими як для внутрішнього споживання, так і для експорту, враховуючи глобальні тенденції до екологізації, релігійних традицій та підвищення стандартів якості.

Використання інформаційних технологій у птахівництві охоплює широкий спектр рішень: від систем моніторингу мікроклімату до генетичних баз даних і програм для прогнозування продуктивності. Світовий досвід демонструє, що інтеграція сенсорів, алгоритмів штучного інтелекту та хмарних платформ у систему управління стадами забезпечує підвищення продуктивності та рентабельності виробництва.

Підвищення антиоксидантної і антимікробної активності корму шляхом модифікації складу раціону сприяє посиленню бактерицидної активності яєчного білка, що вказує на посилений антибактеріальний захист ембріона в процесі інкубації. Відмічена тенденція до підвищення гематологічних показників та посилення фагоцитарної й бактерицидної активності сироватки крові у курей, яким згодовували корм з вищими АОА й АМА, потребує подальших досліджень щодо впливу цих параметрів на показники резистентності та імунного стану курей

Часткова заміна рибної добавки на борошно з лялечок шовкопряду сприяла невірогідному зростанню показника інтенсивності формування живої маси за перші 4 тижні життя. Перевага дослідної групи за цим показником становила 1,6, при величинах за групами - 9,7 (дослід) та 8,1 (контроль). Таким чином, внесення в корм борошна з лялечок шовкопряда сприяє зростанню живої маси, у порівнянні з контролем, шляхом покращення показників інтенсивності формування (At), індексів рівномірності (Ip) та напруги (ІН) росту. Незважаючи на обмежений термін використання борошна з лялечок шовковичного шовкопряда в годівлі курчат-бройлерів, до кінця відгодівлі спостерігається позитивна тенденція переваги цього інгредієнта над рибним борошном.