Державна дослідна станція птахівництва ІТ НААН

Іщенко Юрій

молодший науковий співробітник

avian@meta.ua

https://orcid.org/0009-0001-1102-0897

Ісіченко Наталя

к.с.-г.н., с.н.с., в.о. заступника директора з наукової роботи

isichenko.natasha@gmail.com

Байдевлятова Ольга

baidevlatova_o@ukr.net

молодший науковий співробітник

Державна дослідна станція птахівництва ІТ НААН

с. Бірки Харківської області

Keywords: бройлери, виробництво м’яса, годівля птиці, нормування кормів, оптимізаційна модель, раціони корму, розрахунки по птахофермі, рентабельність виробництва

Вступ. Відгодівля бройлерів на м’ясо є перспективним видом бізнесу у птахівництві завдяки стабільному попиту, швидкій окупності та можливості розпочати виробництво з малих обсягів. Незважаючи на конкуренцію серед виробників цієї продукції, є багато охочих розпочати свій бізнес у цій сфері. Отримання високих економічних показників виробництва м’яса бройлерів можливе лише за умови дотримання технології та раціонального використання кормів.
 Для реалізації потенціалу птиці необхідною умовою є використання повноцінних раціонів годівлі, збалансованих за усіма показниками. На практиці застосовують різні схеми відгодівлі бройлерів на м’ясо. Найбільш розповсюджена схема відгодівлі у п’ять етапів: престарт – 1-14 доба; старт – 15-27 доба; ріст (гроуер) – 28-36 доба; фініш – 37-49 доба; фініш – 50-70 доба. Раціональне використання кормів і високу їх конверсію у приріст живої маси забезпечує нормована годівля на кожному етапі вирощування птиці [1].
 Для планування ефективного виробництва потрібно знайти таку комбінацію вхідних даних щодо терміну вирощування птиці та ціни реалізації продукції, щоб у кінцевому рахунку отримати позитивну рентабельність з максимально можливим прибутком та виконанням плану виробництва м’яса.
 Матеріали і методи. Інтерфейс браузерної програми розробляли на основі технології гіпертекстової розмітки HTML із застосуванням каскадних стилів оформлення CSS [5]. Розрахунки та управління об’єктами моделі документа HTML здійснювали за допомогою програмування на JavaScript [6]. Рекомендовані рецепти кормів розраховували за допомогою розробленої
у середовищі MathCad моделі оптимізації раціонів корму для птиці [2]. Економічні показники визначали за допомогою експрес-методу, який базується на врахуванні питомої ваги кормів у структурі собівартості [3].
 Обговорення. Оптимізаційна модель виробництва м’яса бройлерів побудована на основі обробки вхідних даних для розрахунку потреби кормів, виробничих та економічних показників й визначення таких оптимальних параметрів, які б забезпечили необхідний обсяг продукції з максимальним прибутком. Для добового обліку потреби кормів та відображення контрольних показників використовуються бази даних кривої росту живої маси і норми годівлі птиці. Схема структури даних оптимізаційної моделі представлена на рис. 1.

Рис. 1. Структура оптимізаційної моделі онлайн калькулятора для розрахунків по фермі відгодівлі бройлерів на м’ясо

На вкладці “КОМПОНЕНТИ” розраховується загальна потреба компонентів корму для виготовлення кормів за рекомендованими рецептами (вкладка “РЕЦЕПТИ”). На основі введених користувачем цін на компоненти корму розраховується вартість корму на цикл вирощування.

На вкладці “ПРИБУТОК” розраховуються кількість отриманого м’яса та економічні показники відгодівлі бройлерів. На результати розрахунку будуть впливати такі показники: вихід м’яса після забою птиці, частка кормів у структурі собівартості виробництва, ціна реалізації продукції, кількість циклів вирощування птиці.

 Результати. З використанням зазначеної моделі розроблена браузерна програма зі зручним інтерфейсом. Елементи керування програмою дозволяють оперативно змінювати вхідні дані для оптимізації виробничих і економічних показників при відгодівлі бройлерів, отримувати щоденну інформацію щодо нормування годівлі й контролю живої маси протягом всього періоду вирощування птиці. Розроблена програма визначає потребу кормів на цикл вирощування в залежності від поголів’я стада птиці і терміну відгодівлі.

 Висновок. Функціонал онлайн калькулятора буде корисний для зоотехніків, технологів, економістів птахофабрик, фермерських господарств, викладачів аграрних вузів, студентів, птахівників-початківців, які планують організувати власний бізнес з відгодівлі бройлерів на м’ясо.

Література

1. Годівля сільськогосподарських тварин / І. І. Ібатуллін та ін. Вінниця: Нова Книга, 2007. 616 с.
2. Пошук оптимального алгоритму розрахунку раціону корму для птиці/ Ю.Б. Іщенко та ін. Інновації у птахівництві: матеріали ІV міжнародної науково-практичної он-лайн конференції 2024 //[Електронний ресурс]. – Режим доступу : http://avianua.com/conference/index.php?f=90
3. Рябчик І. В. Нові підходи до аналізу ефективності сільськогосподарських підприємств / І. В. Рябчик, В. В. Галушко // Економіка АПК. – 2004. – №3. – С. 101–108.
4. Janine Meyer. HTML5 and JavaScript Projects: Build on your Basic Knowledge of HTML5 and JavaScript to Create Substantial HTML5 Applications / Second edidion. New York: APress, 2021, 425 p.
5. Jurgen Wo. HTML and CSS: The Comprehensive Guide. Greensboro: Rheinwerk Computing: 2023, 814 p.
6. Philip Ackermann. JavaScript: The Comprehensive Guide to Learning Professional JavaScript Programming. Greensboro: Rheinwerk Computing, 2022, 982 p.

Постер доповіді

• Презентація програми

З цим матеріалом читають:

• Онлайн калькулятор розрахунку раціону корму для птиці
• Пошук оптимального алгоритму розрахунку раціону корму для птиці
• Оптимізація розрахунку добової норми корму для годівлі птиці

Замовити розрахунок раціону кормів для птиці:

Tel: +38(099)055-88-80  /  +38(097)928-46-44

Залишити повідомлення