Аналіз одержаних результатів свідчить, що оптимальним є введення до раціонів курей-несучок інноваційного протеїнового концентрату «Проглот» в кількості 19 % та 3,5 % високопротеїнових кормових дріжджів за одночасної заміни мінерального (неорганічного) преміксу його цитратованою формою.

Для підвищення ефективності годівлі птиці запропонована методика розрахунку добової норми корму з поступовим щоденним її збільшенням впродовж всього періоду вирощування птиці. При цьому загальна маса згодованого корму має дорівнювати нормативній за тиждень.

Часткова заміна рибної добавки на борошно з лялечок шовкопряду сприяла невірогідному зростанню показника інтенсивності формування живої маси за перші 4 тижні життя. Перевага дослідної групи за цим показником становила 1,6, при величинах за групами - 9,7 (дослід) та 8,1 (контроль). Таким чином, внесення в корм борошна з лялечок шовкопряда сприяє зростанню живої маси, у порівнянні з контролем, шляхом покращення показників інтенсивності формування (At), індексів рівномірності (Ip) та напруги (ІН) росту. Незважаючи на обмежений термін використання борошна з лялечок шовковичного шовкопряда в годівлі курчат-бройлерів, до кінця відгодівлі спостерігається позитивна тенденція переваги цього інгредієнта над рибним борошном.

Встановлено, що вміст розчинних протеїнів у жовтках яєць, одержаних від курей, які з кормом отримували добавки натрію сульфату та «Натузиму», був вищим на 12,94 г/кг, або на 8,47 % (Р < 0,001), вміст загальних ліпідів — на 6,09 % (Р < 0,05), каротиноїдів — на 14,77 % (Р < 0,05) та вітамінів А і Е, відповідно, на 19,75 і 16,04 % (Р < 0,05) порівняно з аналогами контролю. Отже, введення до раціонів молодняку курей яєчного кросу з 10- добового віку натрію сульфат (0,2 %) та ензимного препарату «Натузим» (0,03 %) у період з 20-ти до 40-добового і з 80-ти до 110-добового віку, позитивно впливає на інтенсивність росту і розвитку птиці та яєчну продуктивність.

Включення в корм антиоксидантів (АО) не завжди викликає підвищення АОА яєць. Як свідчать Fang Chen et al. (2021), добавка курям в корм рослинного поліфенолу магнолу в кількості 100, 200 та 300 мг/кг не виявила значного впливу на вміст в яєчному жовтку малонового альдегіду як маркера окисного стресу, рівні якого були в межах 98,0-104,27 нмоль/г проти 100,27 нмоль/г в контролі . Очевидно, визначення рівнів загальної АОА чи її індивідуальних чинників - фенольних сполук, вітамінів групи Е - в кормі і в яйці необхідне як для раціонального використання корму, так і для досягнення оптимального рівня АО в яйці. Як харчовий продукт яйця не вважаються антиоксидантними продуктами і в основному споживаються заради їх білкових складових та мінералів. Збагачення яєць АО через корм є нічим іншим як отримання функціональної їжі, споживання якої сприятиме підвищенню рівня АО в організмі людини. Модифікація складу раціону з використанням одних і тих же інгредієнтів, дає можливість знаходити необхідні рівні АОА кормосумішей, згодовування яких курям дозволяє одержувати яйця з певним рівнем АОА яєчних білків і жовтків.