Графік роботи
ПН - ПТ з 8-00 до 17-00, перерва з 12-00 до 13-00
Ми в соцмережах
Шановний Олексію Олександровичу!
Колектив Державної дослідної станції птахівництва Інституту тваринництва НААН щиро вітає Вас з обранням на посаду директора Інституту тваринництва Національної академії аграрних наук України!
Це відповідальне та почесне призначення є заслуженим визнанням Вашого високого професіоналізму, наукового авторитету, управлінського досвіду, багаторічної самовідданої праці та вагомого внеску у розвиток аграрної науки України.
Щиро бажаємо Вам нових вагомих здобутків на посаді директора, успішної реалізації стратегічних ініціатив, подальшого зміцнення авторитету Інституту тваринництва НААН, розвитку міжнародного наукового партнерства та впровадження інновацій для сталого розвитку галузі тваринництва України.
Бажаємо Вам невичерпної наснаги, мудрості у прийнятті рішень, підтримки колективу, нових наукових здобутків, успішної реалізації всіх задумів та вагомих досягнень на благо вітчизняної науки й агропромислового комплексу України.
Нехай кожен день приносить нові можливості для професійного зростання, плідної роботи та звершення амбітних планів, а очолювана Вами установа й надалі залишається провідним науковим центром галузі тваринництва.
З повагою та найкращими побажаннями
Колектив Державної дослідної станції птахівництва
Інституту тваринництва НААН України
Більшість сучасних порід і різновидів курей були створені в XIX - на початку XX століть, хоча процес породоутворення розпочався ще задовго до нашої ери. В наш час на всій планеті нараховується близько 1,5 тис. порід курей, сотні яких описані в літературних джерелах. Так, в каталозі Сомса (Somes R.G. International registry of poultry genetic stocks, Ехр. Stat. Bull. Conn. 1985, N 469) дано перелік 604 порід та різновидів курей, в енциклопедії Стромберга (Stromberg L.Poultry of the World. 1996) – більше 140, а в книзі німецьких авторів Вандельта і Уолтера (R.Wandelt, J. Wolters. Handbuch der Huhnerrassen die Huhnerrassen der Welt,1996) приведені дані близько 420 порід.
Останнім часом в Україні істотно зріс інтерес до індиківництва. Це пояснюється як цінними господарсько-корисними властивостями індиків як виду птиці, так і чисто бізнесовими причинами. До числа основних питань, які цікавлять потенційних індиководів відносяться такі, як характеристика сучасних порід і кросів індиків, та де їх можна придбати.
Світло належить до основних факторів життєзабезпечення птиці і чинить істотний вплив на ріст, розвиток, продуктивні та відтворні показники птиці. При цьому значення мають як спектр світла, так і освітленість та тривалість світлового дня.
Останнім часом у світі та в Україні все більш широке поширення отримує розведення фазанів для декоративних цілей, поповнення мисливських угідь та одержання оригінального м'яса-дичини. Для розведення в комерційних цілях частіше всього використовують звичайного, або мисливського фазана (Phasianus colchicus). Мисливський фазан – гібридна форма, отримана в результаті спонтанного схрещування різних підвидів звичайного фазана. В основному, при гібридизації на європейському континенті приймали участь закавказький та китайський підвиди. Для декоративних цілей використовують також інші види та підвиди фазанів (діамантового, золотого, срібного, вухастого, рогатого, королівського, блакитного тощо).
Проведено аналіз існуючих технологій виробництва харчових яєць і м'яса птиці в невеликих і середніх птахівничих підприємствах та вимог щодо їх безпечності. Систематизовано спільні елементи технологій для різних систем утримання птиці. Складено список імовірних фізичних, хімічних та мікробіологічних небезпек, що виникають на різних етапах виробництва і гранично допустимих меж.