яйця
Особенности применения направленного ультрафиолетового излучения С-спектра для прединкубационной обработки яиц курМаргарита Волонсевич, Александр Киселёв, Александр Малец2021/10/8![]() інкубація яєць, дезинфекція, ультрафіолетове випромінювання, інкубаційні яйця, племінний матеріал В совместных исследованиях с ГНУ «Институт микробиологии НАН Беларуси» нами было установлено, что увеличение расстояния между облучателем и обрабатываемыми яйцами (от 20 см до 100 см) достоверно сопровождается повышением общей бактериальной обсемененности скорлупы с 308,3 КОЕ/см2 до 2409,0 КОЕ/см2 или в 7,8 раз, а для полной стерилизации скорлупы между облучателем и обрабатываем объектом необходимо расстояние не более 10 см [3]. С учетом генерации с расстояния 10 см источником УФ-излучения бактерицидного потока высокой плотности и направленности, встал вопрос определения его безвредности для эмбрионов и изучения инкубационных качеств яиц по зонам ультрафиолетового воздействия (центральная и периферийная области инкубационного лотка). |
Ефективність виробництва харчових яєць за підвищеної щільності утримання курей-несучокЮлія Осадча2021/10/8![]() щільність утримання, ефективність виробництва, харчові яйця Одним з технологічних стресорів є підвищена щільність утримання курей, яку, як спосіб ресурсозбереження, часто використовують виробничники для отримання більшої кількості яєць з 1м2 площі пташнику. Однак, ефективність застосування підвищеної щільності утримання для курей-несучок сучасних кросів потребує уточнення під час використання 12-ярусних кліткових батарей нових конструкцій. |




