Державна дослідна станція птахівництва ІТ НААН

Наукові публікації з птахівництва



Руслана Ечкенко

ВИЯВЛЕННЯ ТА ІДЕНТИФІКАЦІЯ САЛЬМОНЕЛ СЕРЕД СВІЙСЬКОЇ ПТИЦІ ТА У КОРМАХ ДЛЯ ЇЇ ГОДІВЛІ В УКРАЇНІ

Ольга Майборода, Руслана Ечкенко, Наталія Музика
2024/10/11 citation_pdf_url View: 124
Дослідження показали, що найбільш поширеними сероварами Salmonella серед людей є S. Enteritidis і S. Typhimurium. Ці серовари також часто виявляються у свійської птиці. Тому запобігання інфікуванню тварин є ключовою стратегією для зменшення поширення сальмонельозу та підвищення якості й безпеки харчових продуктів для людини

МОНІТОРИНГ ЦИРКУЛЯЦІЇ АНТИБІОТИКОРЕЗИСТЕНТНИХ САЛЬМОНЕЛ СЕРЕД ДИКИХ ТА СВІЙСЬКИХ ПТАХІВ В УКРАЇНІ У 2020-22 РОКАХ

Наталія Музика, Ольга Майборода, Руслана Ечкенко
2023/10/13 citation_pdf_url View: 122
сальмонельоз
Усього з 2020 по 2022 р. досліджено 682 проби від птахів - 464 зразки від свійської та 218 від дикої та синантропної. Крім того, досліджено 68 проб кормів та їх компонентів для птиці. Виділено 12 ізолятів сальмонел - шість з фекалій диких крижнів, п’ять - з трупів свійської птиці, один з проби комбікорму. За результатами сироватко-краплинної реакції аглютинації три ізоляти від свійської птиці ідентифіковано як штами Salmonella Enteritidis (виділені від курей);ще два також від свійської птиці (від перепелів та гусей) та один ізолят з комбікорму - як Salmonella Typhimurium, шість ізолятів від дикої птиці до виду не ідентифіковано. Антибіотикорезистентність було визначено у восьми ізолятів сальмонел (п’ять від свійської птиці, один з корму, два від дикої птиці). Три ізоляти (37,5 %) проявили резистентність до пеніцилінів (ампіцилін, амоксиклав, амоксицилін), по два ізоляти (25 %) - до карбапенемів (іміпенем) та тетрациклінів (доксіциклін). П’ять ізолятів (62,5 %) виявились помірночутливими до тетрациклінів (доксіциклін).