Визначення вітамінного забезпечення в ході досліду (з 201 до 310-денного віку птиці) здійснювали один раз на місяць від кожної групи відбирали по 10 яєць. Дослідження проводили за методом Сурая П.Ф., Іонова І.А.: вміст каротиноїдів в жовтку визначали експрес-методом, концентрацію вітаміну А в яйцях - за реакцією з трифторидом бору, концентрацію вітаміну Е - методом тонкошарової хроматографії.