Економічний аналіз показав, що додавання до раціону курей 1% сухого листя волоського горіха позитивно вплинуло як на продуктивність, так і на економічні показники утримання птиці. У дослідній групі відмічено підвищення несучості (на 7 яєць на голову), збереженості поголів’я (99% проти 96%) та виходу інкубаційних яєць (69% проти 65%). Це забезпечило зростання виручки від реалізації яєць на 39,84 тис. грн порівняно з контролем, що частково компенсувало додаткові витрати на листя горіха (9,58 тис. грн).