Шляхом годівлі «в яйце» (in ovo) баланс поживних речовин і ключові метаболічні фактори амніотичної рідини можуть бути змінені та впливати на фенотипові ознаки, що мають економічне значення для птахівництва. Ступінь відповіді на годівлю in ovo може залежати від генетики, віку птиці, розміру яйця і умов інкубації (тобто епігенотипу). Окрім збільшення маси тіла, яке зазвичай спостерігається при виведенні, до позитивних ефектів годівлі «в яйце» можна віднести збільшення виводимості яєць та покращення морфометричного розвитку кишкового тракту курчат [1,2].