Перетравність пір’яного борошна вивчалася шляхом заміни частини основного раціону (10 %), в складі якого було 5 % досліджуваного борошна. Пір’яне борошно містило 75,6 % сирого протеїну, 1,9 % сирої клітковини, 1,9 % сирого жиру, 1,4 % БЕР та виготовлялося за технологією НУБіП України. В дослідах на молодняку перепелів встановлено коефіцієнт перетравності сирого протеїну на рівні 79,7 ± 9,48 % із середнім рівнем варіації (23,7 %). Розраховані коефіцієнти перетравності сирого жиру (72,3 ± 15,80 %, CV 30,9 %) та сирої клітковини (20,3 ± 7,35 %, CV 51,08 %) є менш надійними у зв’язку з високою варіацією значень. Розраховане значення уявною обмінної енергії (молодняк перепелів) в гідролізованому пір’яному борошні становить 11,38 МДж/кг.