Державна дослідна станція птахівництва ІТ НААН

Панькова Світлана

к.с.-г.н., с.н.с., вчений секретар

pankova_sm@i.ua

Державна дослідна станція птахівництва ІТ НААН

с. Бірки Харківської області, Україна

У 2016 році в Державній дослідній станції птахівництва НААН на основі генетичного матеріалу популяції м’ясо-яєчних курей з білим забарвленням оперення затверджено заводську лінію Г2 м’ясо-яєчних курей породи Плімутрок білий [1]. Батьківське стадо заводської лінії зберігається в колекції генофонду на експериментальній фермі «Збереження державного генофонду птиці» ДДСП ІТ НААН, з ним постійно проводиться селекційно-племінна робота [2].

В попередніх дослідженнях маси яєць у курей заводської лінії нами виявлено значне варіювання мінливості маси яєць в розрізі сімей [3]. Високий рівень внутрішньосімейної мінливості свідчить про недоліки у рівномірності та стабільності продуктивних характеристик лінії курей, зокрема про низьку консолідованість лінії за масою яєць. Такі результати визначають актуальність проведення додаткових досліджень та впровадження заходів для підвищення консолідованості за масою яєць. Виходячи з цього, метою роботи є аналіз внутрішньосімейної мінливості маси яєць в динаміці поколінь та оцінка можливості використання цього показника як критерію відбору для консолідації лінії.

У досліді вивчали масу яєць та її внутрішньосімейну мінливість в розрізі родин впродовж чотирьох генерацій птиці – 2020, 2021, 2023 і 2024 років. Відповідно до показника внутрішньосімейної мінливості маси яєць родини розподіляли на чотири класи, спираючись на середній показник по лінії та стандартне відхилення: 1 клас – Cv<М–σ, 2 клас – Cv=М–σ ÷ М, 3 клас – Cv= М ÷ М+σ, 4 клас – Cv>М+σ.

За результатами оцінки у 2024 році встановлено значне варіювання маси яєць курей у віці 30 тижнів в розрізі родин – від 51,9 г до 62,3 г, а також розкид за мінливістю цієї ознаки – від 3,9% до 11,1% при середніх показниках – 57,4 г і 7,1%, відповідно. Класи розподілилися наступним чином: 1 клас – Cv < 5,5%, 2 клас – Cv = 5,6-7,0%, 3 клас – Cv = 7,1-8,7%, 4 клас – Cv > 8,7%. Виявилося, що в поточному поколінні лінії родин 1 класу з мінімальним варіюванням маси яєць було 15,7%, родин 2 класу, у яких коефіцієнт мінливості не перевищував середній по лінії, – 35,7%. Маса яєць в цих групах відповідала середньому показнику (57,6 г), а внутрішньосімейна мінливість була значно нижчою – 4,76% у 1 класі і 6,31% – у 2 класі (табл.).

Застосувавши аналогічну класифікацію для родин у попередніх генераціях, виявили поступове зменшення кількості родин 1 та 2 класу і збільшення родин 3 і 4 класу. Так, у 2020 році сумарна кількість родин 1 і 2 класу становила 78,6%, а у 2024 році знизилася до 51,4%. Зафіксовано також і зниження середньої маси яєць у цих класах – з 58,4 г до 57,6 г. Окрім цього, відзначено погіршення з роками вивчених показників в цілому по лінії: середня маса яєць знизилася на 0,9 г, коефіцієнт варіації підвищився на 1% і середній клас зріс з 1,8 до 2,5.

Така негативна тенденція свідчить про регрес рівня консолідованості лінії за масою яєць та потребу в застосуванні селекційних і технологічних інструментів для поліпшення цього показника. Дослідивши коефіцієнти кореляції «мати-дочки» за мінливістю маси яєць, виявили доволі тісні корелятивні зв’язки між поколіннями птиці (r=0,11-0,68). При цьому від’ємні коефіцієнти кореляції між масою яєць та її мінливістю (r = –0,15 - –0,16) свідчать про наявність протилежного зв’язку між ними. Тобто залучення при відборі в якості селекційної ознаки коефіцієнта внутрішньосімейної мінливості маси яєць сприятиме лінійній стабілізації цих характеристик.

Таблиця. Диференціація родин на класи за рівнем варіабельності маси яєць

Показники	Покоління курей
	2020	2021	2023	2024
1 клас (Cv < 5,5%)
Кількість родин, %	42,9	41,4	35,7	15,7
Коефіцієнт варіації,%	4,71	4,21	4,63	4,76
Середня маса яєць, г	58,2	58,8	57,3	57,6
2 клас (Cv = 5,6-7,0%)
Кількість родин, %	35,7	28,6	25,7	35,7
Коефіцієнт варіації,%	6,32	6,08	6,19	6,31
Середня маса яєць, г	58,7	56,7	57,9	57,6
3 клас (Cv = 7,1-8,7%)
Кількість родин, %	15,7	17,1	24,3	30,0
Коефіцієнт варіації,%	7,84	7,97	7,92	7,77
Середня маса яєць, г	57,1	58,4	57,5	57,6
4 клас (Cv > 8,7%)
Кількість родин, %	5,7	12,9	14,3	18,6
Коефіцієнт варіації,%	10,3	11,3	10,5	9,42
Середня маса яєць, г	59,1	57,5	57,5	56,4
Разом 1 і 2 (Cv < 7,0%)
Кількість родин, %	78,6	70,0	61,4	51,4
Коефіцієнт варіації,%	5,45	4,97	5,28	5,83
Середня маса яєць, г	58,4	57,9	57,6	57,6
В цілому по лінії
Коефіцієнт варіації,%	6,1	6,3	6,7	7,1
Середня маса яєць, г	58,3	57,9	57,6	57,4
Середній клас	1,8	2,0	2,2	2,5

Таким чином, дослідження показало, що заводська лінія м’ясо-яєчних курей породи Плімутрок білий української селекції має тенденцію до зниження рівня консолідованості за масою яєць на фоні погіршення відповідних показників у поколіннях. Використання внутрішньосімейної мінливості маси яєць при відборі птахів може стати ефективним інструментом для звуження фенотипічної мінливості нащадків, лінійної стабілізації характеристик маси яєць та консолідації стада за цією селекційною ознакою.

Література

1. Про затвердження заводської лінії Г2 м’ясо-яєчних курей породи Плімутрок білий : Наказ М-ва аграр. політики і продовольства України від 11.04.2016 р. № 146. URL: https://minagro.gov.ua/npa/nakaz-minagropolitiki-pro-zatverdzhennya-zavodskoi-linii-g2-myaso-yaechnikh-kurey-porodi-plimutrok-biliy.
2. Селекційні досягнення у птахівництві : монографія / ред.: О. Катеринич, С. Панькова. Київ : Аграрна наука, 2023. 200 с. URL: https://doi.org/10.31073/978-966-540-577-1.
3. Панькова С. Рівень консолідованості заводської лінії курей породи Плімутрок білий за масою яєць // Інновації у птахівництві : матеріали ІІІ наук.-практ. он-лайн конф., присвяч. Всесвітньому дню яйця, 13 жовтня 2023 р. / ДДСП НААН, Бірки, 2023. – С. 7-10.

Постер доповіді