Державна дослідна станція птахівництва НААН

УДК: 636.5.034:636.082.2

Косьяненко Сергей,

доктор с.-х. наук, профессор, директор

onsptitsa@tut.by,

Жогло Светлана,

научный сотрудник,

Вашкевич Татьяна,

научный сотрудник,

РУП «Опытная научная станция по птицеводству»,

г. Заславль, Республика Беларусь

Keywords: финальный гибрид кур, трехлинейный кросс, материнская родительская форма

В Республике Беларусь, благодаря развитому птицеводству, достигнута полная обеспеченность птицепродуктами собственного производства. В 2020 году специализированными птицеводческими предприятиями страны было произведено 2,3 млрд шт. яиц.

На увеличение производства продукции птицеводства, улучшение экономических показателей данной отрасли влияют не только условия содержания и кормления птицы, но и качество племенной продукции [1, 2].

Работа с отечественными кроссами яичных кур проводится на базе отделения «Племтицезавод «Белорусский» ОАО «1-я Минская птицефабрика». Исходным материалом являются линии кур: Б(5), Б(6), Б(М) породы белый леггорн и К₁ – породы род-айленд красный, К₃,К₄ – породы род-айленд белый.

Кроссы с белой и коричневой скорлупой яиц являются трехлинейными, в которых отцовская форма представлена одной линией, а материнская –

двумя. Одна из линий материнской формы является аутосексной, что облегчает проведение сортировки суточных цыплят по полу.

В кроссе кур с белой скорлупой яиц цыплята линий Б(5) и Б(6) имели быстрый тип оперения, а цыплята линии Б(М) – медленный тип.

Материнская родительская форма Б(М×6) имеет медленный тип оперения с разными вариантами. У основной части цыплят 69,0 % кроющие перья были длиннее маховых. У финального гибрида курочки получаются с быстрым типом оперения, где маховые перья первого порядка длиннее, чем кроющие.

В кроссе кур с коричневой скорлупой яиц отцовской родительской формой является линия К₁. Все петушки и курочки имели быстрый тип оперения.

В материнской родительской форме К₃₄ цыплята получаются аутосексные: курочки с быстрым, а петушки – с медленным типом оперения. Цыплят с нехарактерным светло-коричневым окрасом участков тела было 1,3 %.

В таблице приведены продуктивные показатели кур исходных линий за 72 недели жизни.

Показатели	Исходные  линии
	Б(5)	Б(6)	Б(М)	К1	К3	К4
Количество кур, голов	964	5280	1131	1253	1210	8424
Яйценоскость на среднюю несушку, шт. яиц	286,5	289,1	281,6	289,4	290,3	287,3
Половая зрелость, дней	148,1	146,5	150,3	150,0	148,0	149,2
Масса яиц в 30 недель, г	55,7	56,0	56,6	56,2	56,9	57,2
Качество яиц в 30 недель, %	97,4	97,0	96,4	98,2	98,0	97,8
Масса яиц в 52 недели, г	62,6	63,3	64,0	63,0	63,5	63,9
Качество яиц в 52 недели, %	94,2	93,4	92,6	96,8	96,2	96,6
Живая масса кур, кг	1,86	1,87	1,85	1,92	1,95	1,97

 В кроссе кур Б(5М6) с белой скорлупой яиц самая высокая масса яиц в 30 и 52 недели жизни (56,6 г и 64,0 г) отмечена у кур линии Б(М). Куры линии Б(6) отличались более высокой яйценоскостью на среднюю несушку (289,1 шт. яиц), скороспелостью (146,5 дней). У кур линии Б(5) были выше качественные показатели яиц.

В кроссе кур К₁₃₄ с коричневой скорлупой яиц более высокой яйценоскостью (290,3 шт. яиц) и скороспелостью (148 дней) отличались куры линии К₃. Куры материнской формы линии К₄ имели самые высокие показатели живой массы (1,97 кг) и  массы яиц в 30 и 52 недели жизни – 57,2 и 63,9 г соответственно. При овоскопировании яиц показатель качества был выше у кур линии К₁ – соответственно  98,2 и 96,8%.

Проведен анализ инкубационных качеств яиц при отводе цыплят исходных линий. В кроссе кур с белой скорлупой яиц вывод цыплят составил 81,6% при выводимости  яиц  88,2%.  По исходным линиям кросса кур с коричневой скорлупой яиц вывод цыплят составил 79,5%, при выводимости яиц 87,8 %.

Проведены исследования по определению морфологических показателей качества яиц шести исходных линий кур в возрасте 30 недель жизни.

Масса яиц у кур исходных линий кросса с белой скорлупой яиц находилась в пределах 54,4-56,2 г. Индекс формы составлял 75,3-76,4 ед., единиц Хау – 84,6-85,5. В яйце кур линии Б(5) желтка содержалось 15,1 г, белка – 33,8 г, толщина скорлупы составляла 380,6 мкм. В линии кур Б(6)  масса желтка яиц составляла 14,5 г, белка – 33,2 г при соотношении белка к желтку 2,26. У кур линии Б(М) белка яиц было 35,5 г, а соотношение белка к желтку – 2,48.

У линейной птицы кросса с коричневой скорлупой яиц масса яиц  находилась в пределах 55,7-57,3 г, индекс формы – 79,4-81,0, единицы Хау –

85,7-87,0. Более прочная скорлупа яиц отмечена у кур линии К₄ с показателем толщины 363,0 мкм и массы 7,1 г.

Проведенные испытания исходных линий яичных кур позволяют использовать данную птицу в скрещиваниях при совершенствовании отечественных кроссов с белой и коричневой скорлупой яиц.

 Литература

1. Косьяненко С.В. Оценка качества инкубационных яиц и продуктивности кур яичных кроссов отечественной селекции. Животноводство и ветеринарная медицина.  2018.  № 3.  С. 25-29.
2. Буяров В.С., Ройтер Я.С., Кавтарашвили А.Ш., Червонова И.В., Буяров А.В. Оценка племенных качеств сельскохозяйственной птицы яичного направления продуктивности (обзор). Вестник аграрной науки. № 4 (79). 2019. С. 46-55.

Постер доповіді