Державна дослідна станція птахівництва

Фізіологічні особливості перебігу, патологоанатомічної картини, вплив на показники виведення яєць та якість виведеного молодняку

Успіх інкубації залежить від ряду факторів: температурно-вологісного режиму, вентиляції, своєчасного повороту яєць, чистоти обладнання та повітря, біологічної повноцінності інкубаційних яєць, якості проведення біологічного контролю за перебігом ембріонального розвитку, термінів перенесення яєць у вивідні машини, температурно-вологового режиму на виводі. Порушення одного з цих факторів суттєво відбивається на виведення яєць, життєздатності та якості отриманого молодняку.

Розвиток зародка повністю залежить стану навколишнього повітряного середовища. Провідним зовнішнім чинником є ​​температура. У природних умовах обігрів яєць здійснюється за рахунок контакту його з тілом квочки, що має температуру близько 40-41°С. квочка постійно переміщає яйця, перекочуючи їх з боку на бік, від центру до периферії і назад, таким чином, вирівнюючи температуру біля них.

В даний час в птахівництві квочки замінені інкубаторами різних марок і потужностей. У сучасних інкубаторах система регулюючих приладів надійно забезпечує задану температуру та вологість повітря, повітрообмін та поворот яєць. Однак бувають випадки порушення прийнятого режиму, що ведуть до підвищення ембріональної смертності та зниження якості добового молодняку. При цьому найбільшу небезпеку для ембріонів є відхилення режиму інкубації у бік високих температур. Залежно від моменту та часу впливу підвищеної температури на зародки гіпертермії можна поділити на:

• гостру гіпертермію;
• тривалу (хронічну) гіпертермію на початку інкубації;
• гіпертермію у другій половині інкубації.

Гостра гіпертермія. У перші години інкубації зародки безболісно переносять температуру 41-43 ° C, близьку до температури тіла птиці. Пізніше з початком закладки осьових органів ембріонів така температура для них згубна. Наслідком сильного перегріву у 2-й половині першої доби і на 2-у добу інкубації є каліцтво аморфоз, при якому ембріон є безформною масою, не здатний до подальшого диференціювання. Як наслідок загибель у ранньому ембріогенезі (Рис.1.)

Рисунок 1. Кров'яні острівці при гострому перегріві після 12 годин інкубації

Рисунок 2. Прилипання ембріона до підшкаралупних оболонок при гострому перегріві на 3-4 добу інкубації

Рисунок 3. Розлиті крововиливи на голові при гострому перегріві

Малюнок 4. Розлиті та точкові крововиливи на тілі ембріона при гострому перегріві у 7-ми добового ембріона

При гострому перегріві на 3-4 добу інкубації спостерігається прилипання ембріонів до оболонок (Мал.2). У пізніші дні інкубації різке короткочасне підвищення температури веде до крововиливів - 7-15-денний ембріон може залишатися живим за температури 45-50°C, якщо тривалість впливу температурного чинника трохи більше 1-1,5 години. У нього сильно зростає частота серцебиття та пульсація амніону, відбуваються судомні рухи голови та кінцівок, приплив крові до судин алантоїсу. У загиблих ембріонів спостерігаються точкові та розлиті крововиливи у шкірі (Рис. 3,4), серці, печінці, головному мозку. Серце найчастіше анемічне, майже біле. Судини алантоїсу при гострих перегрівах зазвичай розширені та переповнені кров'ю. Діагностичною ознакою гострої гіпертермії є одночасна загибель всіх або більшості ембріонів у момент перегріву. Тривала (хронічна) гіпертермія на початку інкубації. У тих випадках, коли температура підвищена до 38-41°С, ембріони гинуть не відразу, але їх розвиток порушується, виникають різні аномалії у розвитку.

Висока температура у перші дні інкубації викликає ряд патологічних відхилень, у результаті підвищується смертність, особливо у перший критичний період розвитку (у кур-3-4 день інкубації). І чим сильніше мало місце підвищення температури, тим більше і значніше ці відхилення. При перегріві на 1-2 добу інкубації спостерігається потворність - аморфоз. У ембріона порушується закладка та диференціація парахордальних органів, нервова пластинка не замикається, мезодерма не диференціюється на соміті. Ембріон часто схожий на безформну масу з не-або слабо диференційованих тканин. На жовтковому мішку спостерігається інтенсивне розростання бластодерми, у якій триває кровотворення, проте цей процес не закінчується повноцінним розвитком кровоносної системи, у разі кровоносних судин. Ембріон гине, він оточений різної величини кров'яними острівцями (рис. 5).

Рисунок 5. Кров'яні острівці при перегріві на 1-2 добу інкубації

Малюнок 6. Перегрів на 2 добу інкубації (акранії, мозкові грижі, викривлення дзьоба)

Підвищена температура під час перших двох діб інкубації підвищує відсоток каліцтв. Характерні в основному потворності голови, з якими ембріони можуть прожити до останніх днів інкубації: акранії (недорозвинення черепної коробки з оголенням головного мозку), недорозвинення та деформація очей, мозкові грижі (випинання головного мозку в порожнину незакритої черепної коробки), недорозвинення або викривлення лицьових. Часто ці потворності спостерігаються в комплексі. Перегрів яєць після двох діб інкубації цих каліцтв голови не викликає. При цьому необхідно пам'ятати, що перегрів на 2 добу інкубації не єдина причина появи вказаних вище каліцтв, проте вона значно підвищує частоту їх проявів і на генетичному рівні.

Малюнок 7. Перегрів на 3-4 добу інкубації (ектопія (целосомія)

Рисунок 8. «Кров'яне кільце» під час перегріву

Малюнок 9. Перегрів наприкінці інкубації (загальна гіперемія шкірних покривів)

Рисунок 10. Згустки крові на дзьобі при перегріві у вивідній шафі

Характеристика захворювань ембріонів, спричинених підвищеною температурою

 Якщо розглянути вплив перегріву в кінці інкубації з фізіологічної точки зору, слід сказати, що основною причиною загибелі ембріонів в останній критичний період при тривалій гіпертермії можна вважати їх голодування (кахексію), викликане порушенням обміну речовин і неповним використанням поживних запасів яйця.

Не менше значення у ряді випадків має і передчасна атрофія алантоїсу та його кровоносної системи, що змушує зародки раніше за належний термін проклювати шкаралупу, коли жовток ще не втягнутий. Організм зародка в основному в цей момент ще не готовий до життя поза яйцем.

Висока температура в інкубаторі змушує інтенсивно рухатися ембріони у періоди, що він може вільно переміщатися всередині яйця. В результаті таких безладних рухів зародок може прийняти неправильне положення в яйці. У цьому положенні зародок може залишитись до висновку. У ряді випадків таке неправильне положення (голова до центру яйця або ноги закинуті на голову) унеможливлює виведення пташеня.

Необхідно вказати і на той факт, що наприкінці інкубації яйця виділяють велику кількість тепла, тому при високій зовнішній температурі та поганій тепловіддачі підвищується внутрішньояйцева температура (внутрішньояйцеве перегрів), що у свою чергу призводить до температурного шоку – гострої гіпертермії в кінці інкубації. Її наслідками можуть бути зупинка серця (параліч), гіперемії та крововиливу.

Резюмуючи все вищесказане можна зробити висновок про те, що на фоні високої температури в інкубаторі на різних етапах інкубації і різної тривалості впливу температурного фактора, у ембріонів виникають найрізноманітніші прояви патологічного процесу - від ембріональних каліцтв до інтоксикації продуктами обміну, порушення газообміну і кількісні показники так, що в інкубації.

Гіпертермія: гостра та хронічна

Прокудіна Н.А.,
кандидат ветеринарних наук,
старший науковий співробітник Лабораторія репродукції птиці

 Отримати додаткову інформацію стосовно аналізу якості інкубаційних яєць, визначення помилок інкубації за аналізом відходів інкубації можна в Державній дослідній станції птахівництва ІТ НААН

тел: +38(099)055-88-80

+38(097)928-46-44