Біопрепарати для компостування пташиного посліду - Державна дослідна станція птахівництва НААН | Птахівництво України | Відділ птахівництва | Інститут птахівництва | Домашня птиця - Бірки


Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Hosting Ukraine
⇑ До гори ⇑

Підрощенi кури

Гарячі пропозиції від станції птахівництва Реалізуємо курочок-молодок, вік 3,5 місяці (ремонтний молодняк курей)

яичные курочки, купить подрост кур, Бондаренковские куры, ремонтный молодняк кур

Докладніше ...

тел. 097-101-55-06, 095-250-50-02

Оголошення

Гарячі пропозиції від станції птахівництваКонкурс на зайняття посади директора Державної дослідної станції птахівництва НААН

Докладніше

Гарячі пропозиції від станції птахівництваЗдається в оренду приміщення у фізіологічному корпусі Державної дослідної станції птахівництва НААН, Харківська обл.. Зміївський р-н , с.Бірки, вул.Центральна, 20.

Докладніше

Poultry Market - птахівництво України і світу. Менеджмент, аналітика, реформи, стандарти, технології.

Докладніше

Книги по птахівництву

Калькулятор кормів

Розраховує добову норму згодовування корму для індиків в залежності від температури в пташнику, сирого протеїну, обмінної енергії, живої маси, добового приросту маси та яйцепродукції за формулою Івка-Мельника.

Докладніше...

SCOPUS

Рекомендації щодо користування наукометричною базою даних «Scopus»

Докладніше...

Новини технологій

Вчені та фахівці ветеринарної медицини Університету Аубурн, США створили експертну систему з діагностики захворювань птахів



Докладніше...

 

У Нідерландах створили робота для збору курячих яєць. Робот PoultryBot також виконує додаткові функції моніторингу мікроклімату.

Робот PoultryBot

Докладніше...

 

Альтернативна енергетика. Компанія V3Solar розробила сонячні панелі, що  можуть істотно вплинути на ринок. За рахунок їхнього способу вдалося покращити енергоефективність роботи сонячних елементів в 20 разів.

V3 Spin Cell

Докладніше..

Питання і відповіді

  • Які дані потрібні для оптимізації раціону годівлі птиці >>>
  • Профілактика перетоніта у курей >>>
  • Фактори що впливають на яєчну продуктивність птиці та на якість яєць - cхематичний аналіз. >>>
  • Довідник формул по птахівництву >>>
  • Психрометрична таблиця гігрометра для визначення відносної вологості повітря >>>

компостування пташиного послідуНа даний час більшість птахофабрик нарощують виробництво основної продукції – яєць і м'яса пиці. Зі збільшенням об'ємів цих харчових продуктів одночасно у пропорційних кількостях зростає і вихід пташиного посліду, який представляє собою цінну органічну сировину для виробництва добрив.

Одна з реалізацією пташиного посліду практично у всіх птахофабрик виникають певні складності з багатьох причин. Головними є:

  • відсутність самостійних підрозділів з підготовки, переробки і використання посліду у землеробстві, реалізації його зацікавленим рослинницьким господарствам,
  • недостатня кількість мобільної техніки для транспортування посліду і дозованого внесення у ґрунт,
  • відсутність у більшості птахофабрик орних земель для повного використання посліду у землеробстві,
  • немає зацікавленості у більшості спеціалістів птахофабрик у підвищення якості посліду, який за хімічними і санітарно-бактеріологічними характеристиками відповідав би нормативним документам.

У кінцевому підсумку послід на птахофабриках є знеособленим органічним відходом, від якого намагаються позбутися всілякими простими і мало затратними способами: зливання послідної маси в яри, зберігання на несанкціонованих ділянках, на полях, у лісі, поблизу доріг місцевого призначення, в спеціальних бетонованих заглиблених картах, які весною і осінню завжди заповнені атмосферними опадами і поверхневими водами. Одна керівникам і спеціалістам птахофабрик завжди слід мати на увазі, що проблема утилізації посліду є невід'ємною частиною виробничого процесу будь-якого птахівничого господарства.
Якщо прийняти до уваги, що щоденно від однієї птахофабрики середньої потужності 400 тис. курей-несучок або 9 млн. курчат-бройлерів поступає більше 100 т посліду, то для утилізації такої кількості необхідно застосування великої номенклатури технічних засобів і обладнання, а, значить, і фінансових затрат. При цьому необхідно привести послід до такого стану, щоб не порушувати нормальних умов для життя людей прилеглих поселень і забезпечити охорону оточуючого середовища від забруднень.
Сьогодні широко пропонуються технології з прискореної утилізації посліду й інших тваринницьких відходів з використанням мікробних препаратів. Нижче надано деякі характеристики розроблених мікробних препаратів для цієї мети.
Мікробіологічний препарат «Тамір» складний за складом, з підвищеною функціональною активністю, складається з комплексу природних мікроорганізмів, метаболітів і культуральної рідини. Дані компоненти сприяють більш активному розкладенню органічних відходів природним біологічним методом.
Засіб усуває шкідливі неприємні запахи (аміаку, сірководню) в дачних туалетах і розкладає органічну масу в збірниках нечистот:

  • покращує санітарно-гігієнічні умови утримання тварин і птиці,
  • усуває специфічні запахи, подавляє патогенну мікрофлору у приміщеннях і обладнанні з переробки відходів в забійних цехах,
  • розріджує в'язкий осад, що відстоявся, знижуючи навантаження на системи видалення гною,
  • прискорює переробку (компостування) гною і посолу, знижує клас їх небезпеки,
  • дозволяє отримувати ефективні екологічні безпечні добрива,
  • знижує уміст рухливих форм важких металів у ґрунті,
  • очищує стічні води і прискорює переробку осадків стічних вод у добрива,
  • полегшує догляд за домашніми тваринами, усуваючи у приміщеннях джерела неприємних запахів,
  • прискорює переробку (компостування) опалого листя в городі і органічних відходів на звалищах. Таким чином, біопрепарат «Тамір» вирішує проблеми оточуючого середовища без збитку для екології.

Препарат «Байкал ЄМ-1» вноситься в неродючий або заражений патологічними мікроорганізмами ґрунт. На відміну від хімікатів, які вбивають не тільки шкідливі, але й корисні мікроорганізми, «Байкал ЄМ-1» діє у ґрунті м'яко і природно завдяки молочнокислим бактеріям. Крім цього, володіє експрес-ефективністю. Після однократного впливу врожайність культур підвищується на 15-30%. Слід відмітити, що така ефективність досягається при тисячократному розведенні препарату. Практика показує, що після шести обробок врожайність сільськогосподарських культур зростає в середньому на 150%. Ріст рослин і збільшення врожаю викликані тільки тим, що «Байкал ЄМ-1» збагачує ґрунт корисним мікроорганізмами, не здійснюючи негативної дії ні на ґрунт, ні на майбутній урожай.
«ЕМ-препарати Сяйво». Термін «ЕМ» (ефективні мікроорганізми) відноситься не до всіх мікроорганізмів, а лише до деяких з них, що входять до складу ЕМ-препаратів і здійснюють сприятливий ефект на ґрунт і рослини.
Функції корисних ефективних мікроорганізмів:

  • фіксація атмосферного азоту,
  • розкладення органічних відходів і залишків,
  • придушення патогенів, що знаходяться у ґрунті,
  • рециклізація і збільшення доступного живлення для рослин,
  • руйнування токсикантів, включаючи пестициди,
  • утворення антибіотиків й інших біологічно активних сполук,
  • утворення простих органічних сполук для росту рослин,
  • зв'язування важких металів, лімітуючи ріст рослин,
  • розчинення нерозчинних поживних речовин,
  • утворення полісахаридів, що сприяють агрегації ґрунтів.

«ЕМ-препарати Сяйво» представляють собою змішану культуру корисних мікроорганізмів, які використовуються для підвищення якості ґрунту і сільськогосподарської продукції.
Технологія утилізації (знешкодження) органічних відходів «ДРОП-Т» складається практично з двох операцій: зрошення відходів робочим розчином біопрепаратів типу УФ (УФ-1) та їх витримування. Біопрепарат складається із суспензії живих культур Actinomyces fradiae та Candida krusei, виділених з ґрунту, або може бути культуральною рідиною монокультури Bacillus amyloliquefaciens FZB42, виділеною з курячого посліду. Убудь-якому випадку біопрепарат нетоксичний, непатогенний, екологічно безпечний, не репродукує, тобто через 30 діб літом або через 45-60 діб зимою у готовому продуктів не виявляється.
Біопрепарат застосовується для знешкодження наступних видів органічних відходів:

  • послід (гній) будь-якої вологості,
  • мулові стоки очисних спору, громадських (побутових) туалетів,
  • відходи забійних цехів, елеваторів і підприємств, що виробляють продукти харчування,
  • відходи виробництва меблів, паперу, тощо.

У результаті утилізації завжди виходять органічні екологічно безпечні добрива. Зрошення виконується поливальною технікою. Крім того, біопрепарат УФ (УФ-1) очищує воду і донний мул озер і водоймищ. При цьому зважений осад осідає на дно і стає кормом для риби. У кінцевому продукті (добриві) відсутні яйця гельмінтів і гельмінти, патогенна флора (кишкова паличка, сальмонела, інші види збудників небезпечних інфекційних захворювань), нейтралізована кислотність.
Застосування біопрепаратів типу УФ (УФ-1) дозволяє агрофірмам перейти на режим безвідходного виробництва, перетворити агресивні відходи в безпечні добрива, тобто готовий товар до реалізації на внутрішньому ринку або навіть на експорт.
Російським спеціалістами розроблено мікробіологічну технологію переробки посліду в органічне добриво із застосуванням біопрепарату, який прискорює процес ферментації. Дана технологія дозволяє перероблювати його у вельми зжаті строки. Процес відбувається з використанням «консорціуму мікроорганізмів», здатного здійснювати трансформацію важко утилізовуваних органічних і неорганічних сполук в доступну для рослин форму. Отримані речовини збагачують ґрунт біологічним азотом, здійснюють ріст стимулюючий вплив на рослини, сприяють родючості ґрунтів. Ферментація посліду з використанням біопрепарату відбувається протягом 20-25 діб залежно від температури оточуючого середовища. У підсумку утворюються екологічно чисте, універсальне, ефективне добриво, яке можна використовувати під будь-які культури і на будь-яких ґрунтах. Отримана композиція переважає всі відомі органічні й мінеральні добрива за цілим рядом показників.
Переваги і особливості даного складу пов'язані з його способом виробництва. Ферментативна переробка посліду дозволяє зберегти азот, калій і фосфор у формі, яка забезпечує кращу їх засвоюваність рослинами. У результаті кількість доступного азоту досягає 100%, фосфору – 70%, калію – 90%.
Добрив містить повний набір мікроелементів, у ньому в достатній кількості присутні гумінові, фолієві кислоти, їх солі, а також кальцій, що сприяє розкисленню ґрунтів. Ця органічна композиція напряму посилює активність основного процесу рослин – фотосинтезу. Добриво дає ґрунтам увесь комплекс необхідних поживних речовин, облагороджує структуру, підвищує родючість на тривалий строк, володіє ефектом пролонгованої дії протягом 2-3 років, нетоксичне. Крім того, воно забезпечує збалансоване живлення сільськогосподарських культур і створює умови для отримання екологічно чистої продукції, скорочує строки дозрівання урожаю. Отримане добриво по заказу споживача гранулюється або досушується до 20%-вої вологості. Також можливо змінити склад композиції шляхом додавання мінеральних компонентів і отримати при цьому органо-мінеральне добриво. Затребуваність даного продукту не підлягає сумніву, оскільки перероблений послід є одним із кращих органічних добрив.
Засіб «Восток ЕМ-1» містить комплекс спеціально відібраних ефективних природних мікроорганізмів: молочнокислі, фото синтезуючі, азотофіксуючі бактерії, дріжджі і продукти їх життєдіяльності. Ці корисні мікроорганізми забезпечують живлення рослинам, пригнічують гнильні бактерії, оздоровлюють ґрунт. Взаємодіючи між собою у ґрунті, вони переробляють органіку у легкодоступні і легкозасвоювані речовини. При цьому виділяється ряд всіляких ферментів, амінокислот й інших фізіологічно активних речовин, які чинять позитивний вплив на здоров'я ґрунтів, ріст і розвиток рослин.
Основні властивості:

  • підвищує урожайність в 2-5 разів,
  • підвищує уміст вітамінів і каротину у плодах,
  • прискорює строки дозрівання на 10-15 діб,
  • перетворює органічні відходи в ефективне добриво у вигляді компосту,
  • відновлює природну родючість ґрунтів, прискорює утворення гумусу,
  • різко знижує уміст нітратів у плодах,
  • одного літра ЕМ-препарату достатньо для отримання тонни компосту, який заміняє 5 тонн гною,
  • покращує смакові якості вирощуваної продукції,
  • усуває неприємні запахи, які виникають при гнитті органіки,
  • збільшує строки зберігання плодів у природному вигляді.

Як видно із опису даних препаратів, всі вони здійснюють позитивний вплив на ферментативні процеси у органічних відходах, дають значний ефект при внесенні біокомпостів під сільськогосподарські культури,забезпечують екологічну безпеку їх застосування. Але для аналізу технологій прискореної переробки посліду у конкретному птахівничому господарстві, з урахуванням місцевих умов із застосуванням подібних мікробіологічних препаратів потрібно проводити спеціально науково обґрунтовані дослідження вивчення ефективності мікробних добавок.
В експериментальних дослідженнях досліджували суперкомпост «Пікс», отриманий шляхом переробки суміші пташиного посліду і гною великої рогатої худоби в спеціальних біоферментерах з додаванням біопрепаратів «Мікрокорневіту», «Актиліну» і «Активіту» у різних поєднаннях. Результати трьохрічних випробувань показали, що середня врожайність коренеплодів редису склала в контролі 330 ц/га. Тоді як внесення компосту із пташиного посліду і гною у порівняно невисоких дозах і додавання до компосту біопрепаратів призвело до підвищення урожайності коренеплодів редису в середньому за три роки досліджень від 5,9% до 15,4%. Таким чином, науковим експериментом установлена неоднозначність дії компостів, ферментованих з додаванням біопрепаратів,у тому числі мікробіологічних.
При цьому слід мати на увазі, що і послід, і гній, як правило, містять величезну кількість різноманітної мікрофлори,яка сама по собі здійснює позитивний вплив на біоферментацію тваринницьких відходів за їх правильного зберігання. Наприклад, в одному грамі пташиного посліду міститься більше 1 млрд. амоніфіксуючих бактерій, мінералізуючих органічні речовини посліду в амонійну форму азоту, гарно доступну для рослин. При достатньому доступі кисню до компосту у них активно розвиваються нітріфікатори, що переводять амонійну форум азот у нітратну, також гарно доступну рослинам. У первинному розкладенні органічних речовин відходів активну участь приймають різі гриби, актиноміцети, дріжджі й інші мікроорганізми, які до того ж подавляють шкідливі організми у середовищі, яке піддається компостуванню. Корисна мікрофлора, яка уміщується у тваринницьких відходах, за правильної технології їх переробки у добрива дозволяє без яких-небудь біодобавок отримувати високоефективні, екологічно безпечні добрива для сільського господарства.
Зокрема, позитивні результати дає використання в якості добрива курячого посліду вологістю 45-55% (без добавок), який отримують від птиці за кліткового її утримання. За даними ВНИИТИП (Фисинин В. и др., 2013), нативний послід від курей за кліткового їх утримання мав у своєму складі вологи 61%, зольних речовин – 10,6%, органічних речовин – 28,2%, загального азоту – 2,0%, фосфору – 0,8%, калію – 0,6%, відношення вуглецю до азоту – 6,7. З дозою нативного посліду 5 т/га на поле може бути внесено близько 100 кг азоту, 40 – фосфору і 30 кг калію за сприятливого співвідношення вуглецю до азоту. Унесення 4 т/га сухого курячого посліду під цукровий буряк у середньому за 4 роки підвищило урожайність з 299 до 439 ц/га, або на 46,8%.
У зв'язку з вищевикладеним, важливо оперувати результатами об'єктивних наукових даних з вивчення ефективності мікробних добавок, що уводяться до компостних сумішей при їх біоферментації. При цьому слід відмітити, що як у нашій країні, так і за кордоном (ближнє зарубіжжя) накопичений значний досвід виробництва екологічно безпечних і ефективних органічних добрив на основі пташиного посліду при компостуванні його з такими наповнювачами, як деревна тирса, торф, солома й т.п., що дозволяє не тільки покращити властивості деяких видів тваринницьких відходів, але і залучити у сільськогосподарське виробництво додаткові ресурси органічної сировини.

Лысенко В. П., Мерзлая Г. Е., Афанасьев Р. А. биопрепараты для компостирования птичьего помета // Птицеводство. – 2014. - №3. – С 39-44.

Отримати консультацію у фахівця

З цим матеріалом читають:


Ферма по вирощуванні індиків