Унікальні якості птиці вітчизняного генофонду - Державна дослідна станція птахівництва НААН | Птахівництво України | Відділ птахівництва | Інститут птахівництва | Домашня птиця - Бірки


Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Hosting Ukraine

Poultry Market - птахівництво України і світу. Менеджмент, аналітика, реформи, стандарти, технології.

Докладніше

SCOPUS

Рекомендації щодо користування наукометричною базою даних «Scopus»

Докладніше...

Система HACCP

Гармонізація вітчизняних та міжнародних стандартів у сфері  якості та безпеки харчових продуктів диктує необхідність впровадження HACCP-сумісних технологій на всіх етапах виробництва тваринницької продукції.

Калькулятор кормів

Розраховує добову норму згодовування корму для індиків в залежності від температури в пташнику, сирого протеїну, обмінної енергії, живої маси, добового приросту маси та яйцепродукції за формулою Івка-Мельника.

Докладніше...

Новини технологій

Вчені та фахівці ветеринарної медицини Університету Аубурн, США створили експертну систему з діагностики захворювань птахів



Докладніше...

 

У Нідерландах створили робота для збору курячих яєць. Робот PoultryBot також виконує додаткові функції моніторингу мікроклімату.

Робот PoultryBot

Докладніше...

 

Альтернативна енергетика. Компанія V3Solar розробила сонячні панелі, що  можуть істотно вплинути на ринок. За рахунок їхнього способу вдалося покращити енергоефективність роботи сонячних елементів в 20 разів.

V3 Spin Cell

Докладніше..

Більшість сучасних порід і різновидів курей були створені в XIX - на початку XX століть, хоча процес породоутворення розпочався ще задовго до нашої ери. В наш час на всій планеті нараховується близько 1,5 тис. порід курей, сотні яких описані в літературних джерелах. Так, в каталозі Сомса (Somes R.G. International registry of poultry genetic stocks, Ехр. Stat. Bull. Conn. 1985, N 469) дано перелік 604 порід та різновидів курей, в енциклопедії Стромберга (Stromberg L.Poultry of the World. 1996) – більше 140, а в книзі німецьких авторів Вандельта і Уолтера (R.Wandelt, J. Wolters. Handbuch der Huhnerrassen die Huhnerrassen der Welt,1996) приведені дані близько 420 порід.

1. Бірківська барвиста - кури з подвійною аутосексністю.

Кури Бірківська барвиста

При розведенні в собі добові півники та курочки розрізняються між собою за кольором пуху (наявність або відсутність смугастості) з точністю до 100 %. При схрещуванні курей з півнями порід з червоним забарвленням оперення (наявність гену золотистості) гібридний добовий молодняк також можна розділити за статтю залежно від кольору пуху – золотистість/сріблястість. Разом з цим дана птиця має високі відтворні якості – показник виводимості яєць наближується до 99 %.

2. Полтавська глиняста порода курей має генетичну стійкість до неопластичних захворювань (хвороба Марека тощо). Завдяки селекційній роботі вітчизняних вчених цей показник доведено до 70 % від загального поголів'я.

 КУри Полтавська глиняста

3. Українські чорні та зозулясті кури одні з небагатьох порід курей, які були втрачені в середині ХХ сторіччя під час становлення ери промислового птахівництва та успішно ресинтезовані у 2010 році зусиллями українських селекціонерів.

Українські чорні та зозулясті кури

4. Відношення маси білка до маси жовтка у більшості сучасних кросів становить 2,5-2,7, а у м'ясо-яєчних курей Геркулес вітчизняної селекції – 1,7-1,9, тобто вміст жовтку в яйці у них складає понад 33,0 %, що вказує на підвищену енергетичну цінність даного продукту. До цього ж півні даної популяції за певних умов утримання за живою масою можуть досягати 9,0 кг.

5. До великої кількості існуючих різновидів курей відносяться і міні-кури. Батьківські стада бройлерів на фермах Франції, Нідерландів, Китаю більше ніж на 70% складаються з курей-носіїв гена карликовості (dw). Вітчизняні м'ясо-яєчні «карлики» у віці 52 тижні життя мають живу масу біля 3,1-3,3 кг (півні) та 2,4-2,5 кг (кури).

міні-кури

6. Унікальними є гуси породи Велика сіра селекції Інституту птахівництва, яких можна утримувати навіть за відсутності водойм. Ці гуси мають генетичну схильність до надмірного росту печінки, маса якої може сягати 1 кг та вище за спрямованої відгодівлі.

гуси породи Велика сіра

 7. Великі білі гуси мають аутосексність у добовому віці за кольором пуху (точність сортування за статтю – до 98 %) та у дорослому – за забарвленням оперення (точність до 95 %).

 Великі білі гуси

8. Українські кольорові породні групи качок відрізняються меншим вмістом жиру в тушці (23-27 %) порівняно з пекінською породою (37-38 %), що робить можливим їхнє використання у дієтичному харчуванні.

Українські качки

Замовити добовий молодняк птиці і яйця інкубаційні - станція птахівництва

 З цим матеріалом читають:

 

  Племзавод Роздольне реалізує племінних гусаків, тел.: +38(097) 53-59-201


Досліди Конрада Лоренца щодо вивчення розумової діяльності у птиці