Селекція | Генетика | Збереження генофонду сільськогосподарської птиці - Державна дослідна станція птахівництва НААН | Птахівництво України | Відділ птахівництва | Інститут птахівництва | Домашня птиця - Бірки


Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Hosting Ukraine

SCOPUS

Рекомендації щодо користування наукометричною базою даних «Scopus»

Докладніше...

Система HACCP

Гармонізація вітчизняних та міжнародних стандартів у сфері  якості та безпеки харчових продуктів диктує необхідність впровадження HACCP-сумісних технологій на всіх етапах виробництва тваринницької продукції.

Більшість сучасних порід і різновидів курей були створені в XIX - на початку XX століть, хоча процес породоутворення розпочався ще задовго до нашої ери. В наш час на всій планеті нараховується близько 1,5 тис. порід курей, сотні яких описані в літературних джерелах. Так, в каталозі Сомса (Somes R.G. International registry of poultry genetic stocks, Ехр. Stat. Bull. Conn. 1985, N 469) дано перелік 604 порід та різновидів курей, в енциклопедії Стромберга (Stromberg L.Poultry of the World. 1996) – більше 140, а в книзі німецьких авторів Вандельта і Уолтера (R.Wandelt, J. Wolters. Handbuch der Huhnerrassen die Huhnerrassen der Welt,1996) приведені дані близько 420 порід.

Ефективність використання нового вітчизняного м’ясо-яєчного гібрида для виробництва харчових яєць в присадибних господарствахПрактично за всіма вивченими показниками встановлено перевагу гібрида над вихідними формами. За більшістю показників спостерігали явище гетерозису: за скоростиглістю на рівні 5,7 %, за масою яєць 3–7 %, за несучістю 12–14 %.

М'ясояєчні кури "Геркулес" - Бондаренківські куриУкраїна щорічно нарощує виробництво продукції птахівництва, як харчових яєць так і м'яса. Валове виробництво харчових яєць знаходиться на рівні 19,5 млрд. штук яєць, м'яса птиці – до 1,5 млн. тонн. Як і у більшості країн в світі ця галузь об'єднує спеціалізовані сільськогосподарські підприємства та дрібні, фермерські і присадибні господарства населення. Першими виробляється біля 85,8 % м'яса птиці, це 1,28 млн. тонн та 65,1 % харчових яєць (12,7 млрд. штук).

Міні-кури у порівнянні зі звичайнимиАнотація: Експериментально доведено перспективність використання м'ясо-яєчних міні-курей як материнської форми для отримання гібридів різного напрямку продуктивності. За рахунок збільшення щільності посадки курей і зниження собівартості яєць і гібридних курчат економічний ефект від використання популяції м'ясо-яєчних міні-курей як материнської форми для отримання інкубаційних яєць.

Наведено характеристику курей різного напрямку продуктивності вітчизняного генофонду за господарсько корисними ознаками в ряді генерацій.

  Племзавод Роздольне реалізує племінних гусаків, тел.: +38(097) 53-59-201


Досліди Конрада Лоренца щодо вивчення розумової діяльності у птиці