Поширеність збудника сальмонельозу у гусівничих господарствах України
| Перегляди: 788Гострою проблемою для гусівничих господарств є захворюваність і загибель молодняку. Виявлено різні етіологічні фактори захворювань. Серед бактеріальних інфекцій найбільше занепокоєння викликає сальмонельоз – збудник ізольовано у 25 % випадків.
Етіологія ентеритів молодняку гусей
| Перегляди: 901Протягом 2012-2015 рр. проведено дослідження матеріалу з гусівничих господарств різних областей України. Встановлено, що у птиці з досліджених господарств спостерігали різні захворювання – відсоток тільки вірусних хвороб склав 7,4, бактеріальних – 29,6, незаразних – 18,5, асоційованих інфекцій – 44,4 %.
Ефективність вакцинації проти вірусного ентериту в гусівничих господарствах України
| Перегляди: 1054Комбінована схема імунізації дорослих гусей забезпечує більш високий рівень антитіл, що дає змогу отримувати стійких рівень антитіл до кінця племінного сезону.
Лабораторна діагностика поліомавірусної інфекції гусей
| Перегляди: 902Геморагічний нефрит-ентерит є однією із основних небезпечних вірусних хвороб гусей у Європі. Захворювання спричиняє поліомавірус. До хвороби чутливий молодняк гусей до 10-тижневого віку, причому загибель гусенят може досягати 70 % і більше. Згідно літературних даних, за останні 10-12 років захворювання зареєстроване у Франції, Німеччині, Угорщині, Польщі.
Безпечність кормів та їх сировини для птиці
| Перегляди: 916Протягом 2013-2015 рр. у відділі забезпечення якості кормів і ветеринарного благополуччя Державної дослідної станції птахівництва було досліджено 45 зразків 9 видів кормів та їх компонентів, які надійшли з 11 областей України.
Чутливість курей породи Полтавська глиняста до хвороби Марека та їх генетична структура за локусом mx-гену
| Перегляди: 1047
У гострому досліді вивчена чутливість курей породи Полтавська глиняста до хвороби Марека (ХМ) та їх генетична структура за локусами Mx-гену, який розглядають як вірогідну маркерну систему генетичної резистентності птиці до ХМ. У різні роки досліджень резистентними до захворювання було від 22,0 до 40,0 % птиці.
Діагностика метапневмовірусної інфекції птиці з використанням сучасних методів
| Перегляди: 1429Розроблено тест-систему ІФА для визначення специфічних антитіл до метапневмовірусу в сироватках крові курей. Вивчено ефективність її використання для експрес-діагностики даної інфекції, контролю поствакцинального імунітету у щепленої птиці. Визначено технологічні характеристики даного діагностикуму та наведена його порівняльна характеристика з закордонним аналогом.
Випадок поліомавірусної інфекції гусей в Україні
| Перегляди: 2495
Наведено результати визначення причин падежу гусенят 4-6-тижневого віку з патологоанатомічними ознаками, характерними для хвороби Держі, в одному з приватних господарств України. Молекулярно-генетичними дослідженнями (детекція геному вірусу) ідентифіковано поліомавірус, що свідчить про появу нового захворювання гусей в Україні.
Супровід виробництва продукції птахівництва шляхом надання консультацій, зоотехнічного обслуговування, аналізу якості кормів та впровадження системи HACCP
Проблеми, які можуть виникнути у фермерів-птахівників
Птахівництво є однією з найбільш перспективних сфер діяльності для фермерів, оскільки практично не залежить від погодних умов, характеризується напівпромисловими методами виробництва, коротким технологічним циклом та швидкою віддачею на вкладені кошти. Для організації птахівницької ферми в фермерському господарстві не потрібні значні площі сільськогосподарських угідь. Також для започаткування птахівничого бізнесу не потрібні великі кошти.
Перспективи вирощування каченят на м'ясо у фермерському господарстві
М’ясо качок користується значним попитом на продуктових ринках, в кафе, ресторанах, інших закладах громадського харчування, при цьому, його можна реалізувати за цінами на 20-30% дорожче, ніж м’ясо курчат-бройлерів за приблизно такої ж собівартості.
Способи відгодівлі качок на м'ясо
Однією з переваг качок при вирощуванні на м’ясо є можливість використання більш дешевих кормів, ніж, наприклад, при відгодівлі індиків або курчат-бройлерів. Значною мірою такі корми завжди знайдуться в фермерському господарстві.
Освітлення пташника при вирощуванні індичат на м’ясо
Світло чинить значний вплив на поведінку індичат, споживання кормів, їх ріст, розвиток та збереженість. Тому освітленню пташника або приміщення, в якому вирощують індичат, слід приділити значну увагу. Світло зазвичай характеризують такими параметрами, як спектр, інтенсивність (освітленість) та тривалість.
Безпечність продукції птахівництва за системою ХАССП — критичні контрольні точки
Серія публікацій на тему “Впровадження системи ХАССП на птахівницьких підприємствах”. Аналіз існуючих технологій виробництва харчових яєць і м'яса птиці в невеликих і середніх птахівничих підприємствах та вимог щодо їх безпечності показує, що для різних систем утримання птиці при виробництві харчових яєць і м'яса птиці в кліткових батареях та на підлозі є спільні елементи технологій й ймовірні небезпеки забруднення кінцевої продукції, з якими вони повязані. За планом ХАССП передбачається процедури контролю ймовірних небезпек у критичних контрольних точках (ККТ) виробництва.
Найбільш поширені інфекційні хвороби птиці
(видання друге)
У довідниковому посібнику наведено найбільш поширені інфекційні хвороби вірусної і бактеріальної етіології, які розповсюджені в птахівничих господарствах України і проти яких є надійні засоби захисту. Висвітлено питання епізоотології, етіології, симптомів хвороби, патолого-анатомічних змін, діагностики та заходів боротьби і профілактики.