Наукові засади виробництва продукції птахівництва як елемент сталого розвитку сільських територій | Бюро Президії НААН - Державна дослідна станція птахівництва НААН | Птахівництво України | Відділ птахівництва | Інститут птахівництва | Домашня птиця - Бірки


Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Hosting Ukraine

SCOPUS

Рекомендації щодо користування наукометричною базою даних «Scopus»

Докладніше...

Міжвідомчий науково-виробничий збірник "Птахівництво"

Проблематика збірника: питання генетики, інкубації, фізіології, біохімії та профілактики хвороб, розведення, технології утримання та годівлі сільськогосподарської птиці, економіка та маркетинг.

 

Система HACCP

Гармонізація вітчизняних та міжнародних стандартів у сфері  якості та безпеки харчових продуктів диктує необхідність впровадження HACCP-сумісних технологій на всіх етапах виробництва тваринницької продукції.

НААН (NAAS)20 січня 2016 р. відбулось чергове засідання Бюро Президії НААН під головуванням президента академіка НААН Ярослава Михайловича Гадзала. Члени Президії HAАH та запрошені заслухали й обговорили наукову доповідь директора Державної дослідної станції птахівництва НААН кандидата біологічних наук О.В.Терещенка «Наукові засади виробництва продукції птахівництва як елемент сталого розвитку сільських територій».

 В обговоренні взяли участь директор Інституту сільського господарства Карпатського регіону НААН член-кореспондент Г.М.Седіло, заступник директора Департаменту тваринництва Мінагрополітики України В.А.Пищолка, в.о.академіка-секретаря Відділення ветеринарної медицини НААН член-кореспондент НААН М.С. Мандигра, заступник директора з наукової роботи Інституту розведення і генетики імені М.В.Зубця НААН член-кореспондент НААН С.Ю. Рубан, завідувач кафедри біології Національного університету біоресурсів і природокористування України академік М.І.Сахацький, завідувач лабораторії хвороб птиці ННЦ «Інститут експериментальної і клінічної ветеринарної медицини» доктор ветеринарних наук С.В.Музика. Було відзначено, що птахівництво залишається практично єдиною підгалуззю тваринництва, здатною до прискореного збільшення чисельності поголів'я і нарощування обсягів виробництва завдяки швидкій окупності та забезпечення населення порівняно дешевою харчовою продукцією. Все більшим попитом у населення користується птиця комбінованого напряму продуктивності, від якої можна отримувати яйця і м'ясо високої якості. Забезпечення населення птицею пов'язане із якістю інкубаційного матеріалу, який надходить від населення, фірм-перепродавців імпортної продукції та дрібних птахогосподарств, що призводить до отримання молодняку невідомого походження та якості із постійною потенційною загрозою розповсюдження інфекційних захворювань.

Потребує впровадження загальна система забезпечення ветеринарно-санітарного благополуччя на сільських територіях. Це допоможе власникам дрібних птахопідприємств вчасно отримувати консультаційну і практичну допомогу.

Присутні на засіданні дійшли одностайного висновку щодо необхідності розроблення комплексної програми вітчизняного птахівництва, зосередження зусиль на створенні вітчизняних порід і кросів сільськогосподарської птиці. Президія НААН ухвалила відповідний проект постанови.

naas.gov.ua

Додаткові матеріали:

для здійснення "Концепції розвитку сільських територій що запропонована Міністерством аграрної політики і продовольства разом з академією аграрних наук.

(№ 995-р від 23 вересня 2015 р. )