Інкубація яєць від А до Я - тренінг-навчання для птахівників - Державна дослідна станція птахівництва НААН | Птахівництво України | Відділ птахівництва | Інститут птахівництва | Домашня птиця - Бірки

Державна дослідна станція птахівництва

Національної академії аграрних наук України

UKR RU EN

 



Rambler's Top100 Hosting Ukraine

Здається в оренду

Інститут птахівництва здає в оренду приміщення

Здамо в оренду приміщення загальною площею 162,8 кв.м.

>>>>

Здамо в оренду приміщення пташника та допоміжні споруди

>>>>

Домашня птиця 2021

 

Домашня птиця для населення

Poultry Market - птахівництво України і світу. Менеджмент, аналітика, реформи, стандарти, технології.

Докладніше

SCOPUS

Рекомендації щодо користування наукометричною базою даних «Scopus»

Докладніше...

Стрічка новин ЦОП

Центр обслуговування з птахівництва — Головна

Супровід виробництва продукції птахівництва шляхом надання консультацій, зоотехнічного обслуговування, аналізу якості кормів та впровадження системи HACCP
  • Кальцій   бере участь у процесах утворення кістяка,  шкаралупи яєць, згортання крові,  активації ферментів, передачі збудження нервової системи та стабілізації проникності клітинних мембран.Засвоюється кальцій несучками в  середньому  на  50 - 55%,  молодняком птиці  на  25 - 30%.  При  високій  інтенсивності  несучості  засвоювання кальцію підвищується  до 70 - 75%. Нестача  кальцію  негативно  впливає на ріст  молодняка та  продуктивність несучок, при цьому потоншується шкаралупа яєць,  можливе   виникнення остеопорозу, погіршується  запліднюваність   яєць  та  виведення   молодняка.Характерними   ознаками   дефіциту   кальцію  у молодняка птиці є слабість кінцівок,    розм’якшення   дзьоба,  збільшення  суглобів  гомілки,   кульгавість.  Спостерігається вищипування та поїдання пір’я, а також канібалізм і розкльовування яєць.При  надлишку кальцію суттєво зменшується поїдання комбікорму, знижується  перетравність  жиру, доступність  марганцю,  цинку,  магнію, порушується  обмін  фосфору.                                                                          Об’єктивним критерієм забезпеченості птиці кальцієм є вміст його у великій гомілковій кістці.Для поповнення вмісту кальцію в комбікормах для птиці використовуються крейда, черепашки та вапняки.

  • Оцінка протеїнової поживності   кормів і нормування протеїнового живлення птиці здійснюється за сирим протеїном, тобто за загальною кількістю азотистих сполук  (білок + аміди) в 100 г повнораціонного комбікорму. Потреба птиці в протеїні складається з витрат на підтримку життєво важливих функцій та синтез продукції. При нестачі протеїну у птиці знижується продуктивність, погіршуються відтворювальні функції  та  стійкість  до  захворювань. Занадто  високий  вміст протеїну в комбікормі також не бажаний, так як в цьому  випадку  спостерігається депресія росту молодняка, знижується використання азоту та зростає вартість раціону, що економічно не виправдано. Отже для того, щоб Ваші рецепти  відповідали закладеним показникам, Ви повинні досліджувати кожну партію своїх компонентів. Адже навіть зразки одного і того ж сорту пшениці можуть відрізнятися між собою в залежності від метеорологічних умов вирощування і від удобреного фону поля.

  • З  вуглеводів  у  годівлі  птиці  нормують тільки сиру клітковину,  до складу  якої входять целюлоза, геміцелюлоза, пентозани, лігнін та інші сполуки.  Клітковина необхідна для нормального травлення, оскільки  утворює  певний об’єм хімусу в кишечнику, посилює  його перистальтику, активує виділення травних ферментів, що позитивно впливає  на  перетравність  поживних  речовин.  Але  в  організмі  птиці немає  ферментів, які  розщеплюють клітковину. Це  відбувається, в основному,  в сліпих відростках кишечника під  впливом  ферментів  мікроорганізмів.  Перетравність клітковини у птиці низька 5-15%, лише у гусей цей показник досягає 40-50%.  Слід   враховувати, що збільшення в раціоні  клітковини  знижує  перетравність поживних речовин і його енергетичну цінність.     Тому в нормах   передбачено оптимальний  вміст  клітковини в комбікормі залежно від виду і віку птиці.

Контактна особа: Шоміна Наталія Володимирівна ,
к.с-г.н, заступник директора з наукової роботи

Оплата здійснюється готівкою у касу ДДСП НААН або перерахуванням на розрахунковий рахунок ДДСП НААН

Проїзд: від м. Харків до с. Бірки електричкою від станції Південний вокзал, Лозівський напрямок, або маршрутним автобусом
№ 630, 685 від станції Холодна гора, 2 платформа.

Курси по інкубації яєць сільськогосподарської птиці
Все про інкубацію яєць сільськогосподарської птиці

Державна дослідна станція птахівництва НААН проводить тренінг-навчання для зоотехніків, ветеринарних лікарів, операторів, завідуючих інкубаторіїв, викладачів ВНЗ та усіх зацікавлених осіб з питань інкубації яєць сільськогосподарської птиці.

Контактна особа: Шоміна Наталія Володимирівна,
к.с-г.н, заступник директора з наукової роботи

Оплата здійснюється готівкою у касу ДДСП НААН або перерахуванням на розрахунковий рахунок ДДСП НААН.

Проїзд: від м. Харків до с. Бірки електричкою від станції Південний вокзал, Лозівський напрямок, або маршрутним автобусом № 630, 685 від станції Холодна гора, 2 платформа.

Після регістрації на е-маіл прийде лист з додатковою інформацією.

Програма Тренінгу-навчання

  • Понеділок , 8 00 - 10 00 Регістрація учасників
  • 10 00 - 11 00 Привітальне слово до учасників. Сучасні тенденції розвитку галузі птахівництва в Україні, шляхи співпраці Державної дослідної станції птахівництва НААН з виробниками птахівничої продукції. Доповідач: Катеринич Олег Олександрович, директор ДДСП НААН, доктор сільськогосподарських наук.
  • 11 00 - 12 00 Виникнення та розвиток інкубації, сучасний інкубаторій, новітні рішення в технологічному процесі інкубації яєць. Доповідач: Шоміна Наталія Володимирівна, заступник директора з наукової роботи, кандидат сільськогосподарських наук.
  • 12 00 - 13 00 Перерва на обід..
  • 13 00 - 14 00 Планувальні, санітарні вимоги до інкубаторіїв, налагодження систем вентиляції, раціональне розміщення обладнання, щоденне та періодичне технічне обслуговування інкубаторів. Доповідач: Мельник Володимир Олексійович, старший науковий співробітник відділу селекції, технології та інноваційного менеджменту, кандидат сільськогосподарських наук.
  • 14 00 - 15 00 Фізіологія формування яєць. Хімічній склад та будова яйця. Патологія яйцеутворення та її наслідки для інкубації. Доповідач: Шоміна Наталія Володимирівна, заступник директора з наукової роботи, кандидат сільськогосподарських наук.
  • 15 00 - 16 00 Вимоги щодо збирання та транспортування інкубаційних яєць. Доповідач: Рябініна Олена Вікторівна, старший науковий співробітник відділу селекції, технології та інноваційного менеджменту, кандидат сільськогосподарських наук.
  • Вівторок , 10 00 - 11 00 Контроль якості яєць до інкубації, калібрування яєць, відбір яєць на інкубацію. Доповідач: Байдевлятова Ольга Миколаївна, молодший науковий співробітник відділу селекції, технології та інноваційного менеджменту.
  • 11 00 - 12 00 Особливості зберігання інкубаційних яєць сільськогосподарської птиці різних видів, якість яєць після зберігання. Доповідач: Шоміна Наталія Володимирівна, заступник директора з наукової роботи, кандидат сільськогосподарських наук.
  • 12 00 - 13 00 Перерва на обід.
  • 13 00 - 14 00 Практичне заняття. Відбір яєць на інкубацію. Оцінка якості свіжих яєць та яєць після зберігання. Доповідач: Байдевлятова Ольга Миколаївна, молодший науковий співробітник відділу селекції, технології та інноваційного менеджменту.
  • 14 00 - 15 00 Ембріональний розвиток птиці. Особливості дихання та живлення зародків під час інкубації. Доповідач: Шоміна Наталія Володимирівна, заступник директора з наукової роботи, кандидат сільськогосподарських наук.
  • 15 00 - 16 00 Сучасні інкубатори, технологічні та технічні параметри, система керування інкубаційним процесом. Доповідач: Бондарчук Геннадій Едуардович, директор ТОВ «Інкі».
  • 16 00 - 17 00 Вимоги до закладання яєць та процесу інкубації. Доповідач: Шоміна Наталія Володимирівна, заступник директора з наукової роботи, кандидат сільськогосподарських наук.
  • Середа , 10 00 - 12 00 Технологія інкубації яєць і особливості мікрокліматичних параметрів при інкубуванні яєць різних видів та порід птиці. Специфіка інкубації яєць водоплавної птиці. Температура ембріону як критерій для контролю та корекції режиму інкубації. Доповідач: Шоміна Наталія Володимирівна, заступник директора з наукової роботи, кандидат сільськогосподарських наук.
  • 12 00 - 13 00 Перерва на обід.
  • 13 00 - 14 00 Біологічний контроль в процесі інкубації, облік втрати маси яйцями шляхом зважування у контрольні дні. Доповідач: Байдевлятова Ольга Миколаївна, молодший науковий співробітник відділу селекції, технології та інноваційного менеджменту.
  • 14 00 - 15 00 Практичне заняття. Прижиттєвий контроль ембріонального розвитку шляхом овоскопування яєць курей на 7, 11 та 18,5 добу інкубації. Доповідач: Байдевлятова Ольга Миколаївна, молодший науковий співробітник відділу селекції, технології та інноваційного менеджменту.
  • 15 00 - 16 00 Особливості виводу молодняка, оцінка якості добового молодняка. Причини виникнення та профілактика омфалітів. Доповідач: Шоміна Наталія Володимирівна, заступник директора з наукової роботи, кандидат сільськогосподарських наук.
  • 16 00 - 17 00 Сучасні методи розподілу добового молодняку сільськогосподарської птиці за статтю. Доповідач: Руда Світлана Вікторівна, завідуюча відділом селекції, технології та інноваційного менеджменту.
  • Четвер , 10 00 - 11 00 Вимоги до транспортування молодняка до місць вирощування. Доповідач: Мельник Володимир Олексійович, старший науковий співробітник відділу селекції, технології та інноваційного менеджменту, кандидат сільськогосподарських наук.
  • 11 00 - 12 00 Біологічний контроль після інкубації, розтин відходів інкубації та патологоанатомічний аналіз. Облік загибелі ембріонів . Доповідач: Байдевлятова Ольга Миколаївна, молодший науковий співробітник відділу селекції, технології та інноваційного менеджменту.
  • 12 00 - 13 00 Перерва на обід.
  • 13 00 - 14 00 Етіологія, патогенез та патологічна картина захворювань зародків сільськогосподарської птиці. Доповідач: Шоміна Наталія Володимирівна, заступник директора з наукової роботи, кандидат сільськогосподарських наук.
  • 14 00 - 15 00 Бактеріологічні та мікологічні дослідження відходів інкубації. Доповідач: Музика Наталія Миколаївна, завідувач відділу забезпечення якості кормів та ветеринарного благополуччя, кандидат ветеринарних наук.
  • 15 00 - 15 30 Найпоширеніші захворювання, що передаються через інкубаційні яйця, їх профілактика. Доповідач: Музика Наталія Миколаївна, завідувач відділу забезпечення якості кормів та ветеринарного благополуччя, кандидат ветеринарних наук.
  • 15 30 - 16 00 Утилізація відходів інкубації. Доповідач: Мельник Володимир Олексійович, старший науковий співробітник відділу селекції, технології та інноваційного менеджменту, кандидат сільськогосподарських наук.
  • 16 00 - 17 00 Практичне заняття. Розтин відходів інкубації, визначення віку зародків, встановлення категорій відходів інкубації. Доповідач: Байдевлятова Ольга Миколаївна, молодший науковий співробітник відділу селекції, технології та інноваційного менеджменту.
  • П'ятниця, , 10 00 - 11 00 Використання іn ovo технологій в інкубації яєць. Доповідач: Шоміна Наталія Володимирівна, заступник директора з наукової роботи, кандидат сільськогосподарських наук.
  • 11 00 - 12 00 Ветеринарно-санітарні заходи при виробництві, транспортуванні, зберіганні і інкубації яєць. Гігієна обслуговуючого персоналу. Доповідач: Ніколаєнко Юлія Юріївна, старший науковий співробітник відділу забезпечення якості кормів та ветеринарного благополуччя, кандидат ветеринарних наук .
  • 12 00 - 13 00 Перерва на обід.
  • 13 00 - 13 30 Ветеринарні та біологічні препарати, що використовуються при виробництві та інкубації яєць, фірми-постачальники. Доповідач: Музика Наталія Миколаївна, завідувач відділу забезпечення якості кормів та ветеринарного благополуччя, кандидат ветеринарних наук.
  • 13 30 - 14 00 Особливості вакцинації молодняка проти хвороби Марека, інфекційного бронхіту, хвороби Ньюкасла. Доповідач: Ніколаєнко Юлія Юріївна, старший науковий співробітник відділу забезпечення якості кормів та ветеринарного благополуччя, кандидат ветеринарних наук.
  • 14 00 - 14 30 Контроль за якістю молодняка у перші 10 днів вирощування. Доповідач: Байдевлятова Ольга Миколаївна, молодший науковий співробітник відділу селекції, технології та інноваційного менеджменту.
  • 14 30 - 15 00 Облік і звітність в інкубаторії. Охорона праці і техніка безпеки при роботі в інкубаторії. Доповідач: Шоміна Наталія Володимирівна, заступник директора з наукової роботи, кандидат сільськогосподарських наук.
  • 15 00 - 16 00 Характеристика порід, популяцій та кросів птиці, що використовуються в Україні для виробництва інкубаційних яєць. Доповідач: Руда Світлана Вікторівна, завідуюча відділом селекції, технології та інноваційного менеджменту.
  • 16 00 - 17 00 Обговорення інформації отриманої на курсах, вручення сертифікатів учасникам.


Корисний матеріал:

Copyright © 2013 - 2021. Державна дослідна станція птахівництва НААН

Науково-методичний і консультаційний центр України з питань птахівництва - офіційний сайт