Вчені птахівники готові взяти участь у програмі підтримки жителів Донецької і Луганської області - Державна дослідна станція птахівництва НААН | Птахівництво України | Відділ птахівництва | Інститут птахівництва | Домашня птиця - Бірки

Державна дослідна станція птахівництва

Національної академії аграрних наук України

UKR RU EN

 

 30 травня 2018 року на Ізюмському КХП (Харківська обл, Ізюмський р-н, с.Капітолівка) відбулася робоча зустріч представників міжнародних донорських організацій та членів Союзу птахівників і кормовиробників. Союз працює над програмою підтримки людей в Донецькій і Луганській області, які отримали допомогу від міжнародних організацій у вигляді грантів чи сільськогосподарської птиці та тварин, кормів, ветпрепаратів. Мета, якої показати, навчити правильному і ефективному годівлі та утримання птиці та тварин, ведення бізнесу в птахівництві і тваринництві, надати товарні та фінансові преференції для його розвитку. Велике спасибі господарям і особисто Вісхану Алавдіевічу і організаторам в особі Вадима Васильовича. Вчені птахівники готові взяти участь в такій роботі - адже у нас є птиця, знання і практичні навички.

Агро проект БО "БФ" Карітас Краматорськ "; Чеська не​​урядова організація; Норвезька Рада з питань біженців; ПРООН; Червоний хрест

З цим матеріалом читають:

Центр обслуговування з птахівництва — Головна

Супровід виробництва продукції птахівництва шляхом надання консультацій, зоотехнічного обслуговування, аналізу якості кормів та впровадження системи HACCP
  • Слід нагадати, що останнім часом почастішали випадки фальсифікації кормової сировини високобілкового походження (рибне, м’ясо-кісткове борошно, соєва макуха, кормові дріжджі та ін.), оскільки дані кормові інгредієнти мають високу ціну. Саме вони найчастіше піддаються фальсифікації з метою здешевлення компоненту і отримання прибутку. Щоб, не стати жертвою придбання фальсифікованого продукту і не отримати збитки від нестачі приростів у тварин і падежу, а також не мати проблем з токсикозом, рекомендуємо оцінювати дані види сировини на показники якості білку. Якість білку ми оцінюємо комплексно, аналізуючи такі показники: масова частка сирого протеїну (%), масова частка білка по Барнштейну.

  • В залежності від конкретних умов господарства та виду обраної для реалізації продукції при вирощуванні індиків в фермерському господарстві можуть застосовуватися різні технології її виробництва: інтенсивна, напівінтенсивна, екстенсивна, вільно-вигульна або органічна. Кожна технологія має свої особливості, переваги та недоліки.

  • При комерційному вирощуванні мулардів в фермерському господарстві можна одержати для реалізації таку продукцію: - патрані охолоджені або заморожені тущки мулардів; - сирий або топлений жир мулардів; - копчені тушки мулардів; - в’ялені грудки мулардів (грудки магре); - в’ялені ніжки мулардів (ніжки конфі); - велику жирну печінку (фуа-гру) в сирому (охолодженому чи замороженому) або переробленому вигляді (паштети, терріни тощо).