Звіт про виставку-ярмарку домашньої та декоративної птиці кролів і хутрових звірів | Травень 2018 р., м. Черкаси - Державна дослідна станція птахівництва НААН | Птахівництво України | Відділ птахівництва | Інститут птахівництва | Домашня птиця - Бірки

Державна дослідна станція птахівництва

Національної академії аграрних наук України

UKR RU EN

 

18-19 травня 2018 року у м. Черкаси пройшла виставка–ярмарка домашньої та декоративної птиці, кролів і хутрових звірів та науково-практична конференція «Сучасні проблеми птахівництва, кролівництва, хутрового звірівництва» на базі Черкаської дослідної станції біоресурсів НААН та ПрАТ НВО «Прогрес».

Організатори:

  • Черкаська дослідна станція біоресурсів НААН,
  • Державна дослідна станція птахівництва НААН,
  • Приватне акціонерне товариство НВО «Прогрес».


Спонсори:

  • Черкаська дослідна станція біоресурсів НААН,
  • Державна дослідна станція птахівництва НААН,
  • ПрАТ НВО «Прогрес».
  • Генеральний медіа партнер: всеукраїнський журнал «Ефективне кролівництво і звірівництво».

У церемонії урочистого відкриття виставки взяли участь керівники птахівничих, кроле- та звірогосподарств, лікарі ветеринарної медицини, технологи галузі птахівництва, кролівництва і хутрового звірівництва, науковці, представники комерційних структур, виробники обладнання для тваринництва, ветпрепаратів, мешканці міста Черкаси та Черкаської області. На виставці було представлено декоративну та сільськогосподарську птицю, різні породи кролів, корми для тварин. Співробітники нашої установи організували та провели виставку-продаж добового молодняку вітчизняної птиці, літератури з птахівництва, з метою рекламування та популяризації діяльності станції було безкоштовно розповсюджено Міжвідомчий науково-виробничий збірник «Птахівництво» (випуск 73, 2018 рік). Загалом, птицю представили 7 учасників, а відвідало виставку близько 100 чоловік за день.


Співробітники Державної дослідної станції птахівництва НААН прийняли участь у науково-практичній конференції «Сучасні проблеми птахівництва, кролівництва, хутрового звірівництва» та провели ряд навчальних семінарів з питань годівлі, ветеринарії та утримання птиці, які відвідали учасники виставки та всі бажаючі.

  
   
   
   
   
   

Архів матеріалів

Центр обслуговування з птахівництва — Головна

Супровід виробництва продукції птахівництва шляхом надання консультацій, зоотехнічного обслуговування, аналізу якості кормів та впровадження системи HACCP
  • Слід нагадати, що останнім часом почастішали випадки фальсифікації кормової сировини високобілкового походження (рибне, м’ясо-кісткове борошно, соєва макуха, кормові дріжджі та ін.), оскільки дані кормові інгредієнти мають високу ціну. Саме вони найчастіше піддаються фальсифікації з метою здешевлення компоненту і отримання прибутку. Щоб, не стати жертвою придбання фальсифікованого продукту і не отримати збитки від нестачі приростів у тварин і падежу, а також не мати проблем з токсикозом, рекомендуємо оцінювати дані види сировини на показники якості білку. Якість білку ми оцінюємо комплексно, аналізуючи такі показники: масова частка сирого протеїну (%), масова частка білка по Барнштейну.

  • В залежності від конкретних умов господарства та виду обраної для реалізації продукції при вирощуванні індиків в фермерському господарстві можуть застосовуватися різні технології її виробництва: інтенсивна, напівінтенсивна, екстенсивна, вільно-вигульна або органічна. Кожна технологія має свої особливості, переваги та недоліки.

  • При комерційному вирощуванні мулардів в фермерському господарстві можна одержати для реалізації таку продукцію: - патрані охолоджені або заморожені тущки мулардів; - сирий або топлений жир мулардів; - копчені тушки мулардів; - в’ялені грудки мулардів (грудки магре); - в’ялені ніжки мулардів (ніжки конфі); - велику жирну печінку (фуа-гру) в сирому (охолодженому чи замороженому) або переробленому вигляді (паштети, терріни тощо).