Новини - Державна дослідна станція птахівництва НААН | Птахівництво України | Відділ птахівництва | Інститут птахівництва | Домашня птиця - Бірки

Державна дослідна станція птахівництва

Національної академії аграрних наук України

UKR RU EN

 

Новини

Агрохаб у БіркахДержавна дослідна станція птахівництва Національної академії аграрних наук України — єдина державна наукова установа в країні, що отримала грант по проєкту «Створення центрів консультаційноветеринарного та зоотехнічного обслуговування ММСП в секторі тваринництва та птахівництва» програми USAID з аграрного та сільського розвитку (АГРО), яка фінансується Агентством США з міжнародного розвитку. Ця програма довгострокова, розрахована на п’ять років (2020-2024). Вона пропонує ряд інструментів для мікро, малих і середніх агровиробників та сільських громад, з тим, щоб збільшити продуктивність та доступ до ринків, удосконалити допоміжні функції в агросекторі — такі, як доступ до фінансування, іригація, агролабораторні і ветеринарні послуги, впровадження систем якості і безпечності продукції та інші.

 

У рамках проекту створено сайт  "Центр обслуговування птахівництва" www.service.avianua.com

 


17 серпня 2021 року на базі Державної дослідної станції птахівництва Національної академії аграрних наук України (ДДСП НААН, с. Бірки, Харківська область), згідно програми USAID з аграрного та сільського розвитку (АГРО), який фінансується Агентством США з міжнародного розвитку на виконання проєкту «Створення центрів консультаційно-ветеринарного та зоотехнічного обслуговування ММСП в секторі тваринництва та птахівництва» відбулося засідання другої фокус-групи з метою – сформувати концепцію унікальної торгової пропозиції з надання послуг Центру консультаційно-зоотехнічного обслуговування мікро-, малих та середніх підприємств (ММСП) в секторі птахівництва (ЦОП) для кожного цільового сегменту клієнтів.

3 серпня 2021 року на базі Державної дослідної станції птахівництва Національної академії аграрних наук України (ДДСП НААН), с. Бірки, Харківська область в межах діяльності проекту Центру консультаційно-зоотехнічного обслуговування мікро-, малих та середніх підприємств (ММСП) в секторі птахівництва (далі - «ЦОП») на базі ДДСП НААН проведено фокус групу з метою комплексного аналізу маркетингової, виробничої та фінансової інформації що до послуг «ЦОП».

Засідання фокус групи з питань маркетингу послуг ЦОП

Омельяненко Андрій Оксентійович, доктора економічних наук, професора, академіка УААНПрисвячена 90-річчю від дня народження відомого вченого, доктора економічних наук, професора, академіка УААН Омельяненко Андрія Оксентійовича 26-27 серпня 2021 р. м. Харків

Інститут тваринництва НААН запрошує прийняти участь в роботі ХV Ювілейної Всеукраїнської науково-практичної конференції молодих вчених «Науковий прогрес у тваринництві та птахівництві», яка відбудеться 26-27 серпня 2021 року.

ЗВЕРНЕННЯ Президії Національної академії аграрних наук України до вчених, працівників наукових установ і державних підприємств Академії та громадськості Академія впродовж більше 100 років своєї діяльності завдяки зусиллям вчених та ефективній підтримці держави успішно пройшла етапи перетворення від окремих дослідних полів до державної наукової організації національного рівня, яка здійснює комплексне наукове забезпечення розвитку галузей вітчизняного агропромислового комплексу.

Державна дослідна станція птахівництва НААН отримала грант за Програмою міжнародної технічної допомоги «Програма USAID з аграрного і сільського розвитку (АГРО)» на створення центру консультаційно-зоотехнічного обслуговування (далі – ЦОП) мікро-, малих та середніх підприємств (ММСП) в секторі птахівництва.

За запрошенням ННІ неперервної освіти і туризму НУБіП України та кафедри технологій у птахівництві, свинарстві та вівчарстві, наукові співробітники Державної дослідної станції птахівництва 19-21 жовтня 2020 року прийняли участь у проведенні он-лайн курсів підвищення кваліфікації для слухачів потоку: «Керівники і спеціалісти птахівничих господарств різних форм власності»

Віктора Шеремета відвідав Харківську область17 травня 2019 року, заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Віктор Шеремета відвідав Харківщину з робочим візитом.

Курси по інкубації яєць сільськогосподарської птиціВсе про інкубацію яєць сільськогосподарської птиці

Державна дослідна станція птахівництва НААН проводить тренінг-навчання для зоотехніків, ветеринарних лікарів, операторів, завідуючих інкубаторіїв, викладачів ВНЗ та усіх зацікавлених осіб з питань інкубації яєць сільськогосподарської птиці.

Виставка-ярмарок племінного і селекційного матеріалу для фермерів та дрібнотоварних господарств

20 вересня на базі ДП «ДГ «Шевченківське» Інституту біоенергетичних культур і цукрових буряків НААН» проведено виставку-ярмарок племінного і селекційного матеріалу для фермерів та дрібнотоварних господарств.

Центр обслуговування з птахівництва — Головна

Супровід виробництва продукції птахівництва шляхом надання консультацій, зоотехнічного обслуговування, аналізу якості кормів та впровадження системи HACCP
  • Слід нагадати, що останнім часом почастішали випадки фальсифікації кормової сировини високобілкового походження (рибне, м’ясо-кісткове борошно, соєва макуха, кормові дріжджі та ін.), оскільки дані кормові інгредієнти мають високу ціну. Саме вони найчастіше піддаються фальсифікації з метою здешевлення компоненту і отримання прибутку. Щоб, не стати жертвою придбання фальсифікованого продукту і не отримати збитки від нестачі приростів у тварин і падежу, а також не мати проблем з токсикозом, рекомендуємо оцінювати дані види сировини на показники якості білку. Якість білку ми оцінюємо комплексно, аналізуючи такі показники: масова частка сирого протеїну (%), масова частка білка по Барнштейну.

  • В залежності від конкретних умов господарства та виду обраної для реалізації продукції при вирощуванні індиків в фермерському господарстві можуть застосовуватися різні технології її виробництва: інтенсивна, напівінтенсивна, екстенсивна, вільно-вигульна або органічна. Кожна технологія має свої особливості, переваги та недоліки.

  • При комерційному вирощуванні мулардів в фермерському господарстві можна одержати для реалізації таку продукцію: - патрані охолоджені або заморожені тущки мулардів; - сирий або топлений жир мулардів; - копчені тушки мулардів; - в’ялені грудки мулардів (грудки магре); - в’ялені ніжки мулардів (ніжки конфі); - велику жирну печінку (фуа-гру) в сирому (охолодженому чи замороженому) або переробленому вигляді (паштети, терріни тощо).