Діяльність і функції у племінному тваринництві селекційного центру:
- виконання державних завдань, програм захисту і розвитку племінного тваринництва та якісного удосконалення сільськогосподарських тварин;
- розробка і впровадження систем розвитку племінного тваринництва;
- поліпшення племінних і продуктивних якостей тварин регіонів з використанням кращого генофонду, в тому числі світового;
- участь у програмі ідентифікації сільськогосподарських тварин;
- участь у проведенні породовипробування тварин різних генотипів;
- забезпечення і проведення офіційного обліку продуктивності тварин, оцінки (класифікації) за типом;
- забезпечення формування регіональних комп'ютерних баз даних про племінні та продуктивні якості племінних тварин та автоматизованої системи управління племінною справою в певній галузі тваринництва;
- видання каталогів племінних тварин з визначеною племінною (генетичною) цінністю;
- видання спеціальної періодичної літератури з племінної справи;
- подання інформації щодо ведення племінної справи та оцінки племінної (генетичної) цінності тварин Міністерству аграрної політики України;
- організація підвищення кваліфікації працівників тваринництва, проведення конкурсів, виставок, аукціонів племінних тварин;
- участь у спільних міжнародних проектах і програмах;
- подання інформації в обсязі та в терміни, що встановлені Міністерством аграрної політики України, для формування Державного племінного реєстру.
Основним напрямком роботи Селекційного центру з птахівництва є розробка ефективних сучасних методів і прийомів селекції птиці, удосконалення з їх використанням існуючих та створення нових селекційно-значущих форм різних видів птиці. Для успішного вирішення цих завдань в селекційному центрі займаються розробкою інформаційних технологій для ведення, оптимізації та моделювання селекційного процесу, точної оцінки племінних якостей птиці з використанням новітніх математичних методів.
Діяльність Селекційного центру спрямована на подальший розвиток в Україні племінного птахівництва, а саме:
- участь у виконанні заходів щодо удосконалення селекційно-племінної справи у тваринництві та птахівництві України;
- участь у розробці програм розвитку галузі птахівництва в Україні на загальнодержавному та регіональному рівні;
- розробку нових та внесення змін до чинних нормативно-правових актів щодо племінного птахівництва;
- участь в атестації суб'єктів племінної справи по птахівництву;
- вивчення, рецензування та коригування матеріалів, що надаються суб'єктами племінної справи у державний племінний реєстр за видами птиці;
- координацію проведення атестації працівників, які виконують спеціальні роботи, пов'язані з племінними (генетичними) ресурсами – бонітування птиці та ведення племінного обліку в птахівництві;
- розробку селекційно-генетичних програм збереження та розширення національного генофонду курей, індиків та качок, які створені в селекційному центрі з птахівництва, участь у реалізації;
- збереження генофонду курей та індиків вітчизняних ліній, порід і популяцій, підтримання та удосконалення їх продуктивних і племінних якостей з використанням сучасних комп'ютерних програм на експериментальній фермі „Збереження державного генофонду птиці" ДДСП НААН;
- оцінку племінних якостей птиці, яка зберігається і вдосконалюється на експериментальній фермі „Збереження державного генофонду птиці" ДДСП НААН в діючих племзаводах і в ППП „Роздольне" Харківської області, з використанням розробленої в селекційному центрі системи обробки та аналізу селекційної інформації, складання планів відтворення кращих генотипів;
- розробку нових і вдосконалення існуючих методів оцінки племінних якостей птиці, ефективних селекційних прийомів прискореного створення нових і вдосконалення існуючих генетичних ресурсів;
- підготовку та подання матеріалів для апробації нових ліній сільськогосподарської птиці (яєчних і м'ясо-яєчних курей);
- проведення курсів підвищення кваліфікації з питань селекції птиці;
- надання консультаційної та методичної допомоги племінним птахівничим господарствам з питань відтворення, удосконалення племінних ресурсів та їх ефективного використання;
- розробку та видання спеціальної методичної літератури з племінної справи у птахівництві;
- рекламу і пропаганду селекційних досягнень шляхом підготовки листівок, статей у пресі, наукових та періодичних виданнях, участі в організації виставок племінної птиці, семінарах, виставках, нарадах;
- участь у діючих міжнародних проектах, складання нових угод з питань селекції на співпрацю.