Програма розвитку Державної дослідної станції птахівництва НААН на 2018-2020 роки - Державна дослідна станція птахівництва НААН | Птахівництво України | Відділ птахівництва | Інститут птахівництва | Домашня птиця - Бірки

Державна дослідна станція птахівництва

Національної академії аграрних наук України

UKR RU EN

 



Rambler's Top100 Hosting Ukraine

Здається в оренду

Інститут птахівництва здає в оренду приміщення

Здамо в оренду приміщення загальною площею 162,8 кв.м.

>>>>

Здамо в оренду приміщення пташника та допоміжні споруди

>>>>

Домашня птиця 2021

 

Домашня птиця для населення

Poultry Market - птахівництво України і світу. Менеджмент, аналітика, реформи, стандарти, технології.

Докладніше

SCOPUS

Рекомендації щодо користування наукометричною базою даних «Scopus»

Докладніше...

Стрічка новин ЦОП

Центр обслуговування з птахівництва — Головна

Супровід виробництва продукції птахівництва шляхом надання консультацій, зоотехнічного обслуговування, аналізу якості кормів та впровадження системи HACCP
  • Фосфор   займає   центральне  місце в обміні речовин і енергії  в організмі птиці.Нестача фосфору може викликати зниження апетиту, що негативно впливає на  продуктивність  птиці. У цьому разі у  несучок  порушується  обмін кальцію з характерними ознаками - потоншення шкаралупи, остеомаляція, остеопороз. Надлишок  фосфору  знижує  засвоювання  кальцію  та  зумовлює надмірне відкладання його в нирках, гальмує  ріст молодняка,  погіршує  якість шкаралупи яєць.

  • Кальцій   бере участь у процесах утворення кістяка,  шкаралупи яєць, згортання крові,  активації ферментів, передачі збудження нервової системи та стабілізації проникності клітинних мембран.Засвоюється кальцій несучками в  середньому  на  50 - 55%,  молодняком птиці  на  25 - 30%.  При  високій  інтенсивності  несучості  засвоювання кальцію підвищується  до 70 - 75%. Нестача  кальцію  негативно  впливає на ріст  молодняка та  продуктивність несучок, при цьому потоншується шкаралупа яєць,  можливе   виникнення остеопорозу, погіршується  запліднюваність   яєць  та  виведення   молодняка.Характерними   ознаками   дефіциту   кальцію  у молодняка птиці є слабість кінцівок,    розм’якшення   дзьоба,  збільшення  суглобів  гомілки,   кульгавість.  Спостерігається вищипування та поїдання пір’я, а також канібалізм і розкльовування яєць.При  надлишку кальцію суттєво зменшується поїдання комбікорму, знижується  перетравність  жиру, доступність  марганцю,  цинку,  магнію, порушується  обмін  фосфору.                                                                          Об’єктивним критерієм забезпеченості птиці кальцієм є вміст його у великій гомілковій кістці.Для поповнення вмісту кальцію в комбікормах для птиці використовуються крейда, черепашки та вапняки.

  • Оцінка протеїнової поживності   кормів і нормування протеїнового живлення птиці здійснюється за сирим протеїном, тобто за загальною кількістю азотистих сполук  (білок + аміди) в 100 г повнораціонного комбікорму. Потреба птиці в протеїні складається з витрат на підтримку життєво важливих функцій та синтез продукції. При нестачі протеїну у птиці знижується продуктивність, погіршуються відтворювальні функції  та  стійкість  до  захворювань. Занадто  високий  вміст протеїну в комбікормі також не бажаний, так як в цьому  випадку  спостерігається депресія росту молодняка, знижується використання азоту та зростає вартість раціону, що економічно не виправдано. Отже для того, щоб Ваші рецепти  відповідали закладеним показникам, Ви повинні досліджувати кожну партію своїх компонентів. Адже навіть зразки одного і того ж сорту пшениці можуть відрізнятися між собою в залежності від метеорологічних умов вирощування і від удобреного фону поля.

Система HACCP

Гармонізація вітчизняних та міжнародних стандартів у сфері  якості та безпеки харчових продуктів диктує необхідність впровадження HACCP-сумісних технологій на всіх етапах виробництва тваринницької продукції.

  1. Катеринич О.А.Покращення іміджу установи - відновлення статусу Інституту птахівництва НААН та підготовка до успішної атестації.
  2. Зміцнення економічного стану установи.
  3. Покращення матеріально-технічної бази експериментальної ферми та наукових лабораторій ДДСП НААН.
  4. Поглиблення наукових досліджень .

 Праця безкоштовною не повинна бути. Тому необхідно використати весь потенціал, який ще залишився в установі, для створення дієвої структури з проведення наукових досліджень високого рівня із підняттям загального престижу науковця.

 Інші заходи для покращення іміджу установи:

  • Сприяння налагодженню міжнародного співробітництва шляхом оптимізації роботи з пошуку грантів та зв’язків із закордонними науковцями.
  • Тісне співробітництво з ВУЗами у напрямі сумісної науково-педагогічної діяльності. Організація вертикальної системи з підготовки птахівників на базі Липковатівського аграрного коледжу, Харківських аграрних ВУЗів (Харківська державна зооветеринарна академія, Харківський національний технічний університет сільського господарства ім. Петра Василенка, Харківський національний аграрний університет ім. В. В. Докучаєва) спільних кафедр з «Птахівництво». Це дозволить створити можливості із підготовки науковців та фахівців-птахівників: коледж-університет-наукова установа (ДДСП НААН).
  • Сприяння безпосередньої участі науковців в конференціях, виставках, тощо, що дасть можливість відновлення контактів та отримання нової інформації розвитку галузі.
  • Відновлення збірника наукових праць «Птахівництва».
  • Розширення колекції порід та популяцій птиці вітчизняної селекції та надання їй статусу Національного надбання.

 

Д.с-г.н., с.н.с. О.О. Катеринич

З цим матеріалом читають:

Copyright © 2013 - 2021. Державна дослідна станція птахівництва НААН

Науково-методичний і консультаційний центр України з питань птахівництва - офіційний сайт