Господарчо-корисні ознаки птиці - Державна дослідна станція птахівництва НААН | Птахівництво України | Відділ птахівництва | Інститут птахівництва | Домашня птиця - Бірки


Rambler's Top100 Hosting Ukraine

Здамо в оренду приміщення приміщення головного корпусу загальною площею 1176,9 кв.м.

>>>>

Здамо в оренду приміщення пташника та допоміжні споруди

>>>>

Poultry Market - птахівництво України і світу. Менеджмент, аналітика, реформи, стандарти, технології.

Докладніше

Система HACCP

Гармонізація вітчизняних та міжнародних стандартів у сфері  якості та безпеки харчових продуктів диктує необхідність впровадження HACCP-сумісних технологій на всіх етапах виробництва тваринницької продукції.

Реалізуємо інкубаційні яйця та молодняк домашньої птиці

Матеріал на стадіі розробки

На експериментальній фермі „Збереження державного генофонду птиці" Державної дослідної станції птахівництва НААН утримуються кури різного напряму продуктивності – яєчного (лінія А породи Сріблястий леггорн), яєчно-м'ясного (полтавська глиняста, червоний род-айленд), м'ясо-яєчного (лінія Г2 породи Плімутрок білий, геркулес кольоровий). А також, індики вихідних ліній 5 та 6 кросу „Харківський".

 Заводська лінія А породи Сріблястий леггорн (Бірківська барвиста)

Кури заводської аутосексної лінії А породи Сріблястий леггорн за рівнем прояву господарсько-корисних ознак відносяться до яєчного напряму продуктивності.

Показники продуктивності (дані отримані в господарствах, які утримують птицю та відображають генетичний потенціал):

Атестат племзавода з розведення бірківских барвистих курей

Атестат №10420.
Племінний завод з розведення курей
породи бірківська барвиста

  • вік знесення першого яйця – 130-135 діб,
  • вік досягнення 50% інтенсивності яйцекладки – 152-155 днів,
  • вік досягнення піку несучості – 29 тижнів,
  • несучість за 52 тижні продуктивності – 270-280 штук яєць,
  • маса яєць у 30-тижневому віці – 53-55 г, у 52 тижні – 59-61 г,
  • витрати корму на 10 штук яєць – 1,45 кг,
  • жива маса у віці 17 тижнів: курей 1,25-1,35 кг, півнів – 1,42-1,53 кг,
  • жива маса у віці 52 тижні: курей 1,65-2,10 кг, півнів – 2,4-2,7 кг,
  • збереженість молодняку до 17 тижнів – 95-96%,
  • збереженість дорослої птиці – 93-96%,
  • виводимість яєць – 91-95%,
  • вивід курчат – 88-92%,
  • точність сексування – 97-99%,
  • колір шкаралупи яєць кремовий та світло-коричневий.

 

З птицею проводиться спрямована селекційна робота на індивідуально-сімейному рівні в умовах племінного заводу Державної дослідної станції птахівництва НААН. Напрями покращення: несучість курей, відтворні якості, маса яєць, консолідація за оперенням, підвищення точності сортування добового молодняку за статтю.

Відмінною особливістю цих курей є аутосексність добового молодняку. У добовому віці навіть недосвідчений, але квапливий спеціаліст зможе розділити добовий молодняк за кольору пуху на самців і самок із точністю до 90-92%.

 


Полтавська глиняста

Порода Полтавська глиняста яєчно-м'ясного напряму продуктивності – затверджена як нове селекційне досягнення Наказом Міністерства аграрної політики України.
Кури породи Полтавська глиняста за рівнем прояву господарсько-корисних ознак відносяться до яєчно-м'ясного напряму продуктивності

Кури полтавська глиняста | інститут птахівництва | ддсп наан | бірки

У 2007 році наказом Міністерства аграрної політики України як нове селекційне досягнення затверджена порода курей яєчно-м'ясного напряму продуктивності полтавська глиняста (скан наказу).
Кури породи полтавська глиняста за рівнем прояву господарсько-корисних ознак відносяться до яєчно-м'ясного напряму продуктивності.
Показники продуктивності (дані отримані в господарствах, які утримують птицю та відображають генетичний потенціал):

  • вік знесення першого яйця – 140-155 діб,
  • вік досягнення 50% інтенсивності яйцекладки – 166-186 днів,
  • вік досягнення піку несучості – 28-29 тижнів,
  • несучість за 52 тижні продуктивності – 260-275 штук яєць,
  • маса яєць у 30-тижневому віці – 52-53 г, у 52 тижні – 58,5-60,5 г,
  • витрати корму на 10 штук яєць – 1,7-2,0 кг,
  • жива маса у віці 17 тижнів: курей 1,34-1,43 кг, півнів – 1,68-1,78 кг,
  • жива маса у віці 52 тижні: курей 2,2-2,3 кг, півнів – 3,2-3,4 кг,
  • збереженість молодняку до 17 тижнів – 95-96%,
  • збереженість дорослої птиці – 93-96%,
  • виводимість яєць – 89,6-95,9 %,
  • вивід курчат – 86,7-89,9%,
  • вміст жовтка у яйці – 29%. Енергетична цінність яєць - 162 Ккал.

Шкаралупа яєць ніжно-коричневого кольору різного ступеня інтенсивності.


 Українські чорні та зозулясті кури.

Ученими ДДСП НААН з використанням наявних генофондних популяцій птиці відновлено (ресинтезовано) українських (їх ще називають полтавськими) курей з чорно-смугастим (зозулястим) та чорним забарвленням оперення. Птиця відноситься до м'ясо-яєчного напряму продуктивності (фото).
Показники продуктивності (дані отримані в господарствах, які утримують птицю та відображають генетичний потенціал):

  • вік знесення першого яйця – 147-150 діб,
  • вік досягнення 50% інтенсивності яйцекладки – 182-188 днів,
  • вік досягнення піку несучості – 27-28 тижнів,
  • несучість за 52 тижні продуктивності – 235-250 штук яєць,
  • маса яєць у 30-тижневому віці – 53,8-57,6 г, у 52 тижні – 59,0-62,9 г,
  • витрати корму на 10 штук яєць – 1,7-2,0 кг,
  • жива маса у віці 17 тижнів: курей 1,78-2,09 кг, півнів – 2,15-2,23 кг,
  • жива маса у віці 52 тижні: курей 2,3-2,8 кг, півнів – 3,2-3,6 кг,
  • збереженість молодняку до 17 тижнів – 95-96%,
  • збереженість дорослої птиці – 93-97%,
  • виводимість яєць – 89,0-93,8%,
  • вивід курчат – 82,4-89,7%.

Колір шкаралупи яєць кремовий.

Півень української зозулястої породи Курка української зозулястої породи

Заводська лінія Г2 породи Плімутрок білий (геркулес білий)

Атестат племзавода з розведення курей плімутрок білий

Атестат №10419.
Племінний завод з розведення
м'ясо-яєчних курей породи плімутрок білий

Геркулес сніжний | Геркулес білий

В Державній дослідній станції птахівництва НААН (ДДСП НААН) на власній експериментальній базі «Збереження державного генофонду птиці» утримують м'ясо-яєчних курей із різним кольором оперення, відомі у народі як „Геркулес".


Кури лінії Г2 за рівнем прояву господарсько-корисних ознак відносяться до м'ясо-яєчного напряму продуктивності.

Показники продуктивності (дані отримані в господарствах, які утримують птицю та відображають генетичний потенціал):

  • вік знесення першого яйця – 145-152 діб,
  • вік досягнення 50% інтенсивності яйцекладки – 180-185 днів,
  • вік досягнення піку несучості – 28-29 тижнів,
  • несучість за 52 тижні продуктивності – 210-225 штук яєць,
  • маса яєць у 30-тижневому віці – 54-58 г, у 52 тижні – 64-68 г,
  • витрати корму на 10 штук яєць – 2,2-2,5 кг,
  • жива маса у віці 17 тижнів: курей 1,93-2,24 кг, півнів – 2,35-2,55 кг,
  • жива маса у віці 52 тижні: курей 3,1-3,7 кг, півнів – 4,6-5,2 кг,
  • збереженість молодняку до 17 тижнів – 92-96%,
  • збереженість дорослої птиці – 91,6-93,5%,
  • виводимість яєць – 88,7-93,9 %,
  • вивід курчат – 83,4-88,6%,
  • вміст жовтка у яйці – 35,0 %. Енергетична цінність яєць - 181 Ккал.

Колір шкаралупи яєць кремовий.
З птицею проводиться спрямована селекційна робота на індивідуально-сімейному рівні в умовах племінного заводу Державної дослідної станції птахівництва НААН (скан атестату). Напрями покращення: несучість курей, відтворні якості, маса яєць, жива маса, поєднуваність із іншими лініями курей.

М'ясо-яєчна птиця для домашнього подвір'я

 

 

 

 


Геркулес Кольоровий

Популяція м'ясо-яєчних курей об'єднує птицю, яка відрізняється між собою за забарвленням оперення – чорно-смугасті, золотисті, рябі, сріблясті.

М'ясояєчний півень "Геркулес рябий" М'ясояєчний півень "Геркулес золотистий"
М'ясояєчний півень "Геркулес чорно-смугастий" М'ясояєчний півень "Геркулес сріблястий"

Показники продуктивності (дані отримані в господарствах, які утримують птицю та відображають генетичний потенціал):

  • вік знесення першого яйця – 147-154 діб,
  • вік досягнення 50% інтенсивності яйцекладки – 177-183 днів,
  • вік досягнення піку несучості – 29-31 тижнів,
  • несучість за 52 тижні продуктивності - 215-235 штук яєць,
  • маса яєць у 30-тижневому віці – 53,7-57,8 г, у 52 тижні – 62-64 г,
  • витрати корму на 10 штук яєць – 2,2-2,5 кг,
  • жива маса у віці 17 тижнів: курей 1,68-2,14 кг, півнів – 2,25-2,45 кг,
  • жива маса у віці 52 тижні: курей 2,5-2,9 кг, півнів – 3,6-4,8 кг,
  • збереженість молодняку до 17 тижнів – 91,4-95,2%,
  • збереженість дорослої птиці – 93-97%,
  • виводимість яєць – 85,7-96,0 %,
  • вивід курчат – 80,4-91,6 %,
  • вміст жовтка у яйці – 35,0 %. Енергетична цінність яєць - 181 ККал.

Колір шкаралупи яєць кремовий.


Нові гібридні комбінації

Фінальний гібрид м'ясо-яєчного напряму продуктивності отриманий при схрещуванні поєднуваних ліній геркулес та полтавська глиняста. При роздільному вирощуванні самців до 12-тижневого віку на м'ясо отримують „фермерських півників"

Гібридні півники геркулес і полтавська глиняста Гібридний півник
Гібридна курочка Гібридна курочка_к
Гібридний півник-2m  

 

Несучки за фенотипом та показниками продуктивності співвідносяться із кольоровим геркулесом.
Показники продуктивності (дані отримані в ДДСП НААН):

  • вік знесення першого яйця – 140-145 діб,
  • вік досягнення 50 % інтенсивності яйцекладки – 168-170 днів,
  • вік досягнення піку несучості – 25-26 тижнів,
  • несучість за 52- тижні продуктивності – 275-290 штук яєць,
  • маса яєць у 30-тижневому віці – 58,3-59,0 г, у 52 тижні – 60-64 г,
  • витрати корму на 10 штук яєць – 1,9-2,0 кг,
  • жива маса у віці 17- тижнів: курей 2,1-2,3 кг,
  • жива маса півників у віці 12- тижнів – 2,5-2,8 кг,
  • жива маса у віці 52- тижні: курей 3,2-3,8 кг, півнів – 4,7-5,4 кг,
  • збереженість молодняку до 17- тижнів – 98,2-99,5 %,
  • збереженість дорослої птиці – 97-99 %,
  • виводимість яєць – 85,7-96,0 %,
  • вивід курчат – 82,0-85,0 %.
  • Колір шкаралупи яєць – кремовий.

„Чорнушки", „рябушки" та інші нові розробки вітчизняних селекціонерів для фермерських та присадибних господарств населення, Селянська газета, Катеринич О., Руда С., Панькова С.)


Індики

Індики вихідних ліній батьківської лінії 5 та материнської лінії 6 кросу Харківський відносяться до середнього кросу. Птиця характеризується відмінною адаптаційною здатністю до місцевих умов утримання та високою життєздатністю.

Показники продуктивності (дані отримані в господарствах, які утримують птицю та відображають генетичний потенціал):

  •     вік досягнення 50% інтенсивності яйцекладки – 234-245 днів,
  •     вік досягнення піку несучості – 35-36 тижнів,
  •     несучість на початкову несучку за 17-20 тижнів яйцекладки складає 52-70 яєць,
  •     жива маса у віці 30 тижнів: самців 14,8-18,1 кг, самок – 7,8-9,5 кг,
  •     47 тижнів: самців 17,2-21,0 кг, самок – 8,3-10,2 кг,
  •     збереженість молодняку до 30 тижнів – 92-95%,
  •     збереженість дорослої птиці – 93-97%,
  •     виводимість яєць – 81,5-88,4%,
  •     вивід індичат – 75,3-81,2%.

Індик кросу "Харківський" Індичка кросу "Харківський"

 


Замовити яйця інкубаційні і добових курчат. Тел.: 095 250 50 02, (097)-928-46-44 (Дзвоніть в робочий час з 8-30 до 16-30, перева 0 12-00 до 13-00), або пишіть на електронну скриньку

З цим матеріалом читають: