Государственная опытная станция птицеводства
Национальной академии аграрных наук Украины

Исследованиями установлено, что ферментативный пробиотик, включенный в корм бройлеров, повышает продуктивность птицы и качество продукции, способствует снижению стрессов, вызванных вакцинациями и секундарными инфекциями, а также обеспечивает получение экологически безопасной продукции за счет отказа от кормовых антибиотиков.

Искусственной инкубации яиц сельскохозяйственной птицы предшествовала инкубация,  которую проводили и проводят самые птицы. Почти все птицы, выводят молодняк насиживая яйца, т.е. согревая их своим теплом, но есть и исключения. В тропических лесах живут птицы которые не насиживают яйца. Они откладывают их в общее гнездо, а потом закапывают в гниющую листву и мелкие веточки. А филиппинские цыбатые куры закапывают яйца в песок или откладывают их в трещинах с пеплом на склонах действующих вулканов.

В останні роки у світі намітилась стійка тенденція щодо деякого скорочення обсягів виробництва великої жирної печінки гусей та нарощування виробництва великої жирної печінки качок за рахунок примусової відгодівлі мускусних качурів та мулардів. Таку тенденцію частіше всього пояснюють тим, що завдяки більшій у порівнянні з гусьми плодючості та більш низьким витратам корму і меншим затратам праці при відгодівлі цього виду птиці підвищується економічна ефективність процесу.

Одним из высокоэффективных технических решений проблемы обогрева и охлаждения птицы  в зоне ее размещения в птичниках может быть применение потолочных водяных инфракрасных  панелей.  В основу их  работы заложен принцип теплового инфракрасного излучения.

Определены пути реформирования отрасли птицеводства Украины: возрождение племенных хозяйств; организация кооперативов; обеспечение сырьем; создание логистического центра; инновационный подход и улучшение результативности НИР для привлечения инвестиций в науку.

Системный анализ — это совокупность научных методов и практических приемов решения сложных проблем: технических, экономических, естественных, социально-политических и т.д.
Характеризуется системный анализ не использованием новых физических явлений и не специфическим математическим аппаратом, а в первую очередь упорядоченным  и логически обоснованным подходом к решению проблемы Он служит способом упорядочения   и  более  эффективного  использования знаний, опыта и даже интуиции специалистов в процессе постановки целей и принятия решений по возникающим проблемам.

Лаборатория питания сельскохозяйственной птицы и микотоксикологии

Лаборатория является лидером в области микотоксикологии в Украине. Сфера научных интересов лаборатории - исследование токсигенных грибов и микотоксинов как основных загрязнителей зерна и зернопродуктов. Разрабатываются средства и способы диагностики и профилактики микотоксикозов животных.

Основные достижения:

• Собрана коллекция продуцентов микотоксинов – грибов Aspergillus flavus, A. ochraceus, A. fumigatus, Fusarium sporotrichioides, F. poae, F. graminearum, Stachybotrys alternans.Получены высокопродуктивные штаммы-продуценты Т-2 токсина, зеараленона, дезоксиниваленола, аурофузарина, фумонизинов и разработаны способы получения этих микотоксинов, а также их метаболитов ? НТ-2 токсина, Т-2 триола, Т-2 тетраола, альфа-зеараленола, бета-зеараленола, зеранола).
• Разработан метод определения Т-2 токсина и НТ-2 токсина в зерне и комбикормах, который отличается высокой чувствительностью, специфичностью, доступностью и не имеет мировых аналогов.Описаны ранее неизвестные в мировой ветеринарной практике микотоксикозы птицы – некротический стоматит индеек и гусей, синдром ухудшения качества яиц у кур, синдром гигантских тестикулов у петухов. Выявлены этиологические факторы названных микотоксикозов и разработаны методы их диагностики и профилактики.Обоснован максимально допустимый уровень зеараленона в кормах для кур – 80 мкг/кг, который был утвержден 2.04.2001 г. Главным государственным инспектором ветеринарной медицины Украины.Выявлен ранее неизвестный фактор контаминации зерна - нафтохиноновый микотоксин аурофузарин ? и разработан метод его определения.Разработан информативный и достоверный способ оценки активности сорбентов для микотоксинов.
• Выявлена способность семян злаковых и бобовых культур, а также корнеплодов трансформировать Т-2 токсин до менее токсичных метаболитов.В лабораторных и производственных условиях изучается эффективность применения при микотоксикозах сорбентов и пробиотиков.Разработан оригинальный высокоэффективный способ профилактики Т-2 токсикоза птицы, основанный на использовании гипохлорита натрия. Применение этого способа в течение 8-12 месяцев в условиях птицехозяйств приводило к повышению сохранности птицы на 5-8% и продуктивности на 8-10%.

• Оценка питательности и качества кормов
• Выявление фальсификаций
• Изучение физиолого-морфологических показателей состояния организма птицы
• Определение микотоксинов в кормах
• Микологический анализ зерна и комбикормов
• Токсикологические исследования кормов и кормовых добавок

• Результативность инновационной деятельности в полной мере зависит от функционирования системы управления качеством научно-исследовательских работ. Расширенная схема, представленная ниже, описывает причинно-следственные связи системы менеджмента качества в соответствии со стандартами ISO 9004 и ISO 9001, описывающеми принципы качества работы организации не зависимо от ее рода деятельности.