
Продуктивність Бірківських м'ясояєчних курей
Популяції |
Жива маса птиці в річному віці |
Несучість |
Маса яєць в 12 міс., г |
|
Курочки |
Півники |
|||
Білі | 3,5 | 4,8 | 205 | 66,0 |
Зозулясті | 3,2 | 4,1 | 207 | 65,0 |
Голубі | 3,1 | 4,0 | 215 | 63,6 |
Золотисті | 3,1 | 4,0 | 211 | 63,5 |
Рябі | 3,3 | 4,2 | 209 | 64,0 |
Вченими Інституту птахівництва доведено високу ефективність відгодівлі м'ясо-яєчних півнів на м'ясо при використанні у годівлі кормосуміші з рівнем протеїну 21%. У 2-місячному віці середня жива маса півників становить 2,0 кг, а у 3-х місячному – 3,0 кг, при витратах кормів на 1 кг приросту живої маси 2,3 – 2,4 кг. М'ясо відгодованих півників біологічно повноцінне та характеризується високими смаковими якостями, що дозволяє використовувати їх у дієтичному харчуванні дітей та хворих.
Бондаренко Ю.В., доктор біологічних наук