Rambler's Top100 Hosting Ukraine
Как организовать организацию организации ??

Калькулятор кормов

Расчитывает суточную норму кормления индеек в зависимости от температуры в птичнике, сырого протеина, обменной энергии, живой массы, суточного привеса и яйцепродукции за формулой Ивка-Мельника.

Подробнее...

Новости технологий

Ученые и специалисты ветеринарной медицины Университета Аубурн, США создали экспертную систему по диагностике заболеваний птицы
Справочная система по диагностике заболеваний птицы

Подробнее

 

В Нидерландах создали робота для сбора куриных яиц. Робот Poultry Bot также выполняет дополнительные функции мониторинга микроклимата.

Робот PoultryBot для сбора яиц

 _

Мясояичние куры Геркулес и индейки кросса Харьковский 56

 

Продуктивность индеек кросса Харьковсковский 56

 

Межведомственный сборник научных трудов "Птицеводство"

Последний 72-й номер межведомственного научно-производственного сборника "Птицеводство"

Подробнее

 

В настоящее время цесарководство начинает активно развиваться на волне всеобщего интереса к нетрадиционным видам продуктов для здорового питания. Увеличение числа фермерских хозяйств, занимаю-щихся разведением цесарок, вызвано в первую очередь стремлением некоторой части населения приобрести необычный по своим характеристикам продукт питания.  В вязи с видовыми особенностями мясо цесарок является скоропортящимся продуктом. Сезонность производства цесарок, необходимость доставки продукции в отдаленные регионы вызвало практическую потребность в получении данных, объективно отражающих изменения качества мяса этого вида сельскохозяйственной птицы при длительном холодильном хранении. У цесарок волжской белой породы впервые в отечественной практике были изучены выход съедобных частей, химический состав мяса, изменение качества мяса в процессе хранения, а также описаны гистологические препараты свежих и замороженных мышц цесарок. Изучены особенности химического состава и органолептические характеристики мяса, определены сроки хранения мяса цесарки при температуре - 18 0С.

Ключевые слова: цесарка, выход съедобных частей, грудная и бедренная мышцы, качество мяса, структурные особенности мышц

Купуючи заморожене м'ясо птиці, люди часто стикаються з такою проблемою, коли після розморожування тушки чи її частин витікає вода, кількість якої може бути невелика, або значна. В чому причина різної кількості води, що виділяється під час розморожування м'яса птиці? Що це за вода?

Перепечатка материалов без ссылки на наш сайт запрещена!

 

Объявления

Акция реализации инкубационных яиц и молодняка домашней птицы в 2018 году завершена. Благодарим всех кто к нам обратился. Ждем заказы на следующий год. Мы будем предлагать суточный молодняк и инкубационные яйца яичных кур, мясояичных кур Геркулес и индеек кросса Харьковский.

Календарь птицевода на 2019 год

Подробнее о планах проведения акции "Домашняя птица 2019"

 

Украинское отделение ВНАП

Сегодня ВНАП – наибольшая международная общественная птицеводческая организация, представленная в 70 странах мира и насчитывает больше чем
7 000 членов >>>


Архив видео и фотоматериалов конференций по птицеводству, организованных Институтом птицеводства Национальной академии аграрных наук и проводимых в г. Алушта >>>


 

 

Птица для птиусадебных хозяйств

Птица селекции Института птицеводства НААН для приусадебных и фермерских хозяйств >>>


Все для птицеводов

В интернет-магазине "ДЛЯ ПТИЦЕВОДОВ" предлагаются рекомендации для организации эффективного фермерского и приусадебного хозяйства: брошюры, книги и другие товары >>>


 

Разработана компьютеризиро-ванная модель повышения экономической эффективности птицеводческого предприятия.
В качестве критериев оптимизации модели выбран общую массу прибыли за год и рентабельность производства. В случае предприятия по выращиванию мясо-яичной птицы конечным результатом такой план производства, который обеспечит максимально-возможные экстремумы выбранных критериев. >>>