Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Hosting Ukraine
Как организовать организацию организации ??
⇑ На верх ⇑

Калькулятор кормов

Расчитывает суточную норму кормления индеек в зависимости от температуры в птичнике, сырого протеина, обменной энергии, живой массы, суточного привеса и яйцепродукции за формулой Ивка-Мельника.

Подробнее...

Новости технологий

Ученые и специалисты ветеринарной медицины Университета Аубурн, США создали экспертную систему по диагностике заболеваний птицы
Справочная система по диагностике заболеваний птицы

Подробнее

 

В Нидерландах создали робота для сбора куриных яиц. Робот Poultry Bot также выполняет дополнительные функции мониторинга микроклимата.

Робот PoultryBot для сбора яиц



Стрижка животных рижская узнать больше. | Мошенничество при продаже автомобиля обман покупателя на http://safecrow.ru. | доставка цветов пятигорск Марина

Межведомственный сборник научных трудов "Птицеводство"

Последний 72-й номер межведомственного научно-производственного сборника "Птицеводство"

Подробнее

 

Мясояичние куры Геркулес и индейки кросса Харьковский 56

 

Продуктивность индеек кросса Харьковсковский 56

 

Биологической особенностью мусорных кур (Северная Австралия) есть то, что самка не насиживает яйца, а строит своеобразный инкубатор. Влажные гниющие трава и листву - это «топливо» для инкубатора. Значительное количество теплое, которое используется для обогрева яиц освобождается в процессе гноения. Подготовка к заправке инкубатора топливом начинается осенью, за шесть месяцев до начала кладки. Куры выкапывают яму и сгребают к ней листву и траву. Внутри созданного пагорбка оставляют углубление и дождевая вода, стекая в яму, увлажняет траву и листву. С началом весны самец поворачивается к яме и раскапывает ее. Рыхля прелую листву, он ждет того времени, пока температура в сооружении не достигнет 350С. Теперь самка может войти в «инкубатор». После снесения яйца курка оставляет гнездо и поворачивается к нему лишь через 4-8 дней для очередной кладки. Интересным есть то, что эта птица закладывает яйца для инкубации вертикально, тупым концом кверху. Необходимую температуру в городе нахождения яиц все время поддерживает самец. Он раскапывает в сооружении проход к тому месту, где лежат яйца и делает вентиляционные отверстия для удаления избыточного тепла.
Когда один из участников  экспедиции Магеллана, рассказал, что в Австралии есть птицы, которые строят инкубаторы для вывода молодняка, к его рассказу отнеслись как к матросской небылице. Пройдет три столетия и белые поселенцы во внутренней Австралии найдут эти инкубаторы, но будут думать, что это могилы «туземцев» - воинов. И лишь позднее ученый Фрит до конца выяснит, что горбики-инкубаторы создали мусорные куры.
Итак, в ходе эволюции при разных условиях окружающей среды возникали разные способы инкубации яиц. Итак не удивительно, что примеры из живой природы натолкнули человека на мысль о том, что цыплят можно выводить без наседки.
Какие же преимущества искусственной инкубации перед живой наседкой? Для развития зародыша в яйце необходимые тепло, воздух и влага. Эти условия можно успешно создать в инкубаторе и выводить цыплят круглый год, а под наседкой - только весной и летом. Наседка выводит десятки цыплят - инкубатор одновременно тысячи, причем, качественный инкубатор выводит не хуже за наседку.
Искусственная инкубация яиц вознкла больше чем 2500 лет назад. Строить большие инкубаторы начали не сразу. Сначала искусственной инкубацией занимались в Восточной Азии и Северной Америке, потом в Европе.

Рис.1.Египетский инкубаторий – общий вид

Рис.2. Египетский инкубаторий – вид изнутри

Родиной искусственной инкубации яиц сельскохозяйственной птицы считают Египет. Специальные инкубатории строили из обожженной солнцем кирпича (рис. 1). Овладение искусственной инкубации в Египте присваивают жрецям храма богини Ізіди.  Способность инкубировать и получать молодняк усиливала религиозное влияние и поднимала авторитет храма. Использовали инкубацию и в коммерческих целях. Греческий историк Геродот, странствуя по Египту в V столетии к нашей эре, привоз к Европе сведения об этой новости.

Много времени прошло с тех. пор, тем не менее некоторые инкубаторы сохранились. Например в Египте, возле Каира, находится инкубатор (возрастом около 2000 лет) на 30 тысяч яиц. Составляется он из коридора с несколькими камерами с обеих сторон. В верхних камерах проводили отопление, в нижние клали яйца для инкубации. В потолке между верхней и нижней камерами находились круглые отверстия из которых к яйцам поступал нагретый воздух (рис. 3).

 

Рис. 3. Китайские печи – инкубаторы

«Обжигали» инкубатор сухим верблюжьим гноем. Занимались инкубацией бермейцы, каста из среды жрецов. Прикладывая яйцо к глазу, они определяли его температуру. Солнечный лучик из окошка заменял им овоскоп. Хотя египетские инкубатории и были примитивными, в них получали красивые выводы цыплят, больше 80%.
В Китае также занимаются искусственной инкубацией больше 2000 лет. Наиболее большие инкубатории в Китае находились в Кантоне, Ханькоу, Шанхае и представляли собой простые фанзы-мазанки, в которых находилась печь с котловинным углублением в середине (рис. 3). В такую печь насыпали пласта просеянной земли, а сверху ставили корзину с яйцами.

Рис. 4. Печь для инкубации

 При инкубации яиц уток корзины с яйцами ставили в длинный ящик и со всех сторон обкладывали рисовой чешуей, которую периодически подогревали. В дальнейшем использовали тепло, которые выделяли самые яйца. Возвращали яйца два раза на пор. При такой инкубации получали вывод утят на равные 80% от заложенных яиц.
Похожий с китайским филиппинский метод инкубации, где в нагретую рисовую чешую клали яйца качек, которые предварительно прогревали на солнце. Рисовую чешую подогревали два раза на день на металлических письмах. На 20-и день яйца размещали на полках и прикрывали тканью. Два раза на пор, к прокльову, яйца возвращали. При этом уже использовалось тепло, которые выделяли самые эмбрионы.

В Европе первыми начали заниматься искусственной инкубацией греки и римлянине. На предположение Аристотеля, римлянине хотели выстроить инкубатории наподобие египетских, но не смогли.  Римский император Фридрих II пригласил египетских специалистов и пока они работали дела шли, тем не менее секрет управления инкубацией они никому так и не открыли.

В XVII ст. появился первый инкубатор какой представлял собой деревянный ящик.  Необходимая температура поддерживалась лампами, тепло от которых по металлическим трубкам проходило в инкубационный отдел. Изобрел инкубатор итальянский физик Дж. Порта. Но, как и много других людей к тому времени, он стал жертвой инквизиции так как «вступил в отношения с нечистой силой и с ее помощью сделал ящик, в котором во всякую пору года может выводить цыплят к соблазну и прельщению всех добрых сыновей церкви». В 1580 году инкубатор, который изобрел Порта сожгли на костре.
Во второй половине  XVII ст. датский механик К. Дребелла изобрел инкубатор, в котором использовал терморегулятор собственной конструкции, а в качестве источника тепла - воду.

Большую роль в истории развития искусственной инкубации в Европе сыграли исследование Реомюра. В первый половине XVIII ст., изучил условия искусственной инкубации в Египте, он стал инкубировать яйца в бочках, погруженных на две трети в прелый гной в специально оснащенной хлебопекарной печи. После ряда неудач Реомюр добился успеха и установил, что для вывода молодняка птицы нужны не только тепло и вода, а также и кислород. В 1749 г. он пишет книжку «Об искусстве вывода цыплят». Позднее, на основе работ Реомюра Хюзаром был сконструирован инкубатор на 600 яиц, в котором были установлены увлажнители воздуха.

 К XIX ст. инкубаторы вырабатывали очень громоздкими (водотрубный инкубатор Фуко, калориферный инкубатор Бонемана и др.), высотой до 5 метров. Начиная с XIX В. началось создание мелких, переносных инкубаторов. В одном из музеев Франции есть маленький переносной инкубатор аббата Копино, за внешним видом он напоминает небольшую миску для супа, который имеет две стенки. Между стенками наливали горячую воду. В корзину, подвешенная посредине, клали яйца. Для вентиляции  и поступление теплого воздуха в центре конструкции была впаяна трубка с отверстиями, а источником подогрева была спиртовая лампа, поставленная снизу.

Постепенно прибор превращался в «машину» для вывода цыплят. Изобретатели добивались того, чтобы температура в инкубационной камере выравнивалась самая собой, а для этого нужное было специальное оборудование. Впервые автоматический терморегулятор установили Ламар и Сорель в инкубаторе Копино. После этого, работа по конструированию инкубаторов распространилась и в следующем было сделано больше 60 разных типов мелких инкубаторов («Офель», «Кантело», «Бридлей» и др.).
В 1870 г. в США появляются инкубаторы Грависа и Ранклина, а в 1874г. в Франции изобрели инкубатор « Арну-Рулье». Эти инкубаторы широко распространились в Европе и были завезены в Россию. Популярными стали мелкие инкубаторы « Арну-Рулье» (Франция), «Хирсон» (Англия), «Прєри», «Гревис и Ранклин»(США). В 1898 г. в США был построенный самый большой промышленный инкубатор на 1,8 млн. яиц.

Производство инкубаторов оказывало содействие прогрессу области, тем не менее развитие искусственной инкубации  в России проходил медленно.  Первым конструктором русского инкубатору стал А.Т. Болотов. Он предложил инкубувати яйца с помощью обогрева зажженной лампой. Позднее были сконструированы инкубаторы - «Россия» (Решетников), «Сєльская насєдка» (Дробишевський), «Єлена» (Хинцинський) и прочие.

После Большой Октябрьской социалистической революции, с ростом всей промышленности, развивается и искусственная инкубация. В 1927 году в городе Пятигорськ было организованно первый инкубаторий на 4000 яиц. Исходя из опыта работы Пятигорської инкубаторно-прицеводческой станции в Георгиевске и в Минеральных Водах, а в 1930 в Тверському округе на Северном Кавказе началось строительство 18 инкубаторно-птицеводческих станций (в Миллере, Ейску, Армавире, Ставрополе и других). Потом инкубаторно-птицеводческие станции были организованы в Кантемировке, Россоши и других районах. В 1928г. начали работать большие инкубаторностроительные заводы - «Спартак», «Птицеводсоюз», «Первомайский» и прочие. 

В тридцатых годах птицеводческие хозяйства Советского Союза начали проводить промышленную инкубацию. Она характеризовалась низкими показателями вывода (до 50% молодняка), что объяснялось несовершенными знаниями технологии инкубации, отсутствием методов биологического контроля за развитием эмбрионов, низкой качество яиц. В дальнейшем показатели инкубации становятся все лучше и лучше, а оказывает содействие этому научная разработка вопросов инкубации, начатая с 1930 года.
С 1947 года был налажен выпуск электрифицированных и автоматизированных инкубаторов «Рекорд» на 39 тыс. яйцо мест, ІКП-90, «Кавказ». В инкубаторах «Универсал», что вмещали от 45 до 50 тыс. яиц были механизированы регулирования температуры и влаги, возвращение яиц. Один инкубатор, который вмещает 50 тыс. яиц за инкубационный сезон заменял до 9000 кур несушек.

Развитие отечественной теории инкубации связанно с организацией и работой первых инкубаторно-птицеводческих станций и колхозного птицеводства. Ученые, что работают в органической связи с производством, обобщив первый опыт массовой инкубации и проведя ряд исследований, печатают первую книжку «Техническое руководство по инкубации» (М.В.Орлов, М.Д. Попов, Н.П. Третьяков и др. 1932-1934). В этой книге были описаны основы инкубации, строение и эксплуатация инкубаторов разных типов, организация работы в цеха инкубации. Дальнейшее развитие эти вопросы получили в книге «Инкубатороведение и эксплуатация машин» (1934) и во второму ее издании «Инкубаторы и их эксплуатация» (И. Я. Прицкер и Н.П. Третьяков 1937), и в книге «Инкубация сельскохозяйственных птиц» (1951) а также в повторных ее изданиях 1954, 1957 и в книге Г.К. Отрыганьева, Г.М. Колобова, В.А. Хмырова «Инкубация»(1964). Большая монография «Сельскохозяйственная птица», написанная коллективом авторов под редакцией Э.Э. Пенионжкевича (1962) вмещает в себе разделы «Яйца сельскохозяйственной птицы», «Биологические основы инкубации», «Инкубаторы и их эксплуатация».

Широкое использование искусственной инкубации требует разработки вопросов развития эмбрионов разных видов сельскохозяйственной птицы и такие ученые как Г.П. Єремєєв, Г.С. Шаг, Э.Ф. Лисицький, И.Э. Новик, Б.Г. Новиков, Ю.М. Огородній, Г.К. Отриганєв, М.Д. Попов, М.Г. Рагозина, Ц.Х. Руус, Н.Г. Третьяков, В.В. Хаскин и другие проводят многочисленные исследование в этой области. На основе этих исследований Всесоюзный научно-исследовательский и технологический институт птицеводства разрабатывает требования к инкубационным яйцам и методике их оценки, режимы хранения яиц, методы оценки выведенного молодняка, методы биологического контроля за инкубационными качествами яиц, эмбриональным развитием и режимом инкубации, технологический процесс инкубации при инкубации больших партий яиц и другие вопросы.

В последние годы появилась тенденция ввода в эксплуатацию инкубаторов ведущих иностранных фирм таких как Jamesway (Канада), Naturreform (США), Chick-Master (США), Pas Reform (Голландия), Becoto (Франция), Petersime (Бельгия), Buckye (Англия), Victoria (Италия).
Налажено производство инкубаторов для инкубации яиц страусов - Buckye (Англия), Victoria (Италия), Pas Reform (Голландия), FEST (Польша) и др.
Также появляются инкубаторы и отечественного производства, которые могут конкурировать с многими европейскими фирмами, например инкубаторы фирмы «Ремил» (г. Рязань). В Украине инкубаторы «Инка» для инкубации яиц разных видов сельскохозяйственной птицы в том числе и яиц страусов производства фирмы ООО «Энергосберегающая компания» ЧП «Круликовський». Таким образам, с глубокой древности и к нашим дней процесс искусственной инкубации прошел долгий путь развития все совершенствуясь  и совершенствуясь.


Байдевлятова Ольга, г.н.с., Шомина Наталия, канд. с.-г.н.,
Государственная исследовательская станция птицеводства НААН Украины

Задать вопрос авторам

Перепечатка материалов без ссылки на наш сайт запрещена!

 

 

Украинское отделение ВНАП

Сегодня ВНАП – наибольшая международная общественная птицеводческая организация, представленная в 70 странах мира и насчитывает больше чем
7 000 членов >>>


Архив видео и фотоматериалов конференций по птицеводству, организованных Институтом птицеводства Национальной академии аграрных наук и проводимых в г. Алушта >>>


 

 

Птица для птиусадебных хозяйств

Птица селекции Института птицеводства НААН для приусадебных и фермерских хозяйств >>>


Все для птицеводов

В интернет-магазине "ДЛЯ ПТИЦЕВОДОВ" предлагаются рекомендации для организации эффективного фермерского и приусадебного хозяйства: брошюры, книги и другие товары >>>


 

Разработана компьютеризиро-ванная модель повышения экономической эффективности птицеводческого предприятия.
В качестве критериев оптимизации модели выбран общую массу прибыли за год и рентабельность производства. В случае предприятия по выращиванию мясо-яичной птицы конечным результатом такой план производства, который обеспечит максимально-возможные экстремумы выбранных критериев. >>>