Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Hosting Ukraine
Как организовать организацию организации ??
⇑ На верх ⇑

Калькулятор кормов

Расчитывает суточную норму кормления индеек в зависимости от температуры в птичнике, сырого протеина, обменной энергии, живой массы, суточного привеса и яйцепродукции за формулой Ивка-Мельника.

Подробнее...

Новости технологий

Ученые и специалисты ветеринарной медицины Университета Аубурн, США создали экспертную систему по диагностике заболеваний птицы
Справочная система по диагностике заболеваний птицы

Подробнее

 

В Нидерландах создали робота для сбора куриных яиц. Робот Poultry Bot также выполняет дополнительные функции мониторинга микроклимата.

Робот PoultryBot для сбора яиц



Межведомственный сборник научных трудов "Птицеводство"

Последний 72-й номер межведомственного научно-производственного сборника "Птицеводство"

Подробнее

 

Мясояичние куры Геркулес и индейки кросса Харьковский 56

 

Продуктивность индеек кросса Харьковсковский 56

 

 УДК: 636.5: 631.1

Ищенко Юрий Борисович, н.с., www.market.avianua.com

Институт животноводства НААН

Ishchenko Yuri B., Institute of Animal NAAS

Аннотация. Определены пути реформирования отрасли птицеводства Украины: возрождение племенных хозяйств; организация кооперативов; обеспечение сырьем; создание логистического центра; улучшение результативности НИР для привлечения инвестиций в науку.

Ключевые сова: птицеводство Украины, реформирование отрасли, инновационный подход.

Аnnotation. The ways of reforming Ukraine poultry: Revival breeding farms, organization of cooperatives, providing raw materials, creating a logistics center, to improve the effectiveness of research investment in science.

Keywords: poultry Ukraine, reform, innovation.

Введение. Последние годы птицеводство Украины динамично развивается. Вместе с ростом производства продукции птицеводства, наблюдается отрицательные тенденции сокращения поголовья сельскохозяйственной птицы в небольших предприятиях и хозяйствах населения. Причиной этого сокращения есть монополизация рынка отдельными производителями и импорт продукции птицеводства по заниженным ценам. Законодательная и нормативно-техническая база Украины, которая регламентирует деятельность птицеводческих предприятий, в значительной мере не отвечает современным международным требованиям, требованиям Мировой организации торговли (ВТО) и потенциальных стран импортеров, в частности стран Евросоюза (ЕС), часто принятая исключительно на пользу крупным производителям-монополистам и не отвечает нуждам страны в целом.

Предприятия-Монополисты проводят стратегии относительно вытеснения мелких производителей, в том числе и за счет демпинга цен. Не имея достаточных финансовых резервов на модернизацию производства, мелкие производители не могут конкурировать с крупными монополистами. Результат такой конкуренции - банкротство предприятий.

Реформирование сектора приусадебных и фермерских хозяйств есть актуальным, так, как для гармонизации отношений на рынке продукции птицеводства в Украине, согласно к европейским стандартам качества и условий ВТО необходимое введение запрета свободной торговли продуктами питания без соответствующих сертификатов качества (решением Верховной рады Украины действие этого закона приостановлено). Без проведения таких реформ произойдет перераспределение предложения в пользу предприятий и уменьшение поголовья в хозяйствах населения. Учитывая тот факт, что почти вся птица, которая выращивается на предприятиях, зарубежных кроссов, то уменьшение поголовья птицы в хозяйствах населения приведет к уменьшению биологического многообразия отечественного генофонда. Особенно этот вопрос остро стоит для уток и гусей.

Уменьшение поголовья сельскохозяйственной птицы в хозяйствах населения, имеет отрицательные социальные последствия, и приведет к дальнейшему упадку села. Поэтому, развитие сектора приусадебных и фермерских хозяйств по производству продукции птицеводства есть актуальным.

Целью исследований являются определения актуальных вопросов реформирования отрасли птицеводства Украины в свете евро интеграционных процессов и поиск путей их решения с учетом системного подхода и современных научных взглядов.

Материалы и методы исследований. Использованные собственные материалы исследований рынка птицеводства Украины, изученный опыт создания и функционирование кооперативов в странах ЕС, проведено опрос ведущих ученых и производителей в отрасли птицеводства.

Результаты исследований. Увеличение производства продукции птицеводства в Украине возможно при условии использования качественного племенного материала, который производится в специализированных племенных хозяйствах. Потребителями племенной продукции есть птицеводческие предприятия, фермерские и приусадебные хозяйства. Качественный племенной материал увеличит выход продукции и позволит получить большую прибыль.

Себестоимость продукции племенных хозяйств высокая и потому, чтобы обеспечить развитие производства, нужны эффективные механизмы ценообразования на племенную продукцию птицеводства и создание привлекательной инвестиционной среды (Рис 1).

Рис 1. Схема механизма регулирования ценообразования на племенную продукцию птицеводства для увеличения производства продукции птицеводства в Украине.

Для повышения эффективности принятия управленческих решений нужно наладить работу системы мониторинга отрасли, организовать логистический центр и консультационную службу.

Чтобы обеспечить здоровую конкуренцию на рынке продукции птицеводства необходимо создать современную сельскохозяйственную биржу и привлечь к ее работе производителей и потребителей продукции птицеводства, поставщиков кормов, ветеринарных препаратов, оборудования. Все технические решения относительно мониторинга области и работы сельскохозяйственной биржи должны основываться на современных информационных технологиях с доступом к информации через сеть Интернет.

Улучшение состояния отрасли птицеводства не возможно без развития науки и внедрение инновационных разработок. Для улучшения трансфера инноваций нужно создавать технологические парки по актуальным вопросам отрасли, которые бы объединили производственные и финансовые ресурсы, а также обеспечили бы полный жизненный цикл инноваций: исследование - разработка - испытание – внедрение. Приоритетными источниками финансирования научных исследований должны стать частные инвестиции, которые позволят уменьшить часть государственного финансирования и ослабят нагрузки на бюджет страны.

Для привлечения инвестиций в науку необходимо изменить подходы к планированию рабочих программ путем разработки инновационных проектов, а на конечных этапах НИР, инвестиционных бизнесс-проэктов, которые бы учитывали актуальные вопросы отрасли и отвечали потребностям потенциальных инвесторов (Рис 2).

Рис 2. Современная схема трансфера инноваций и возвращение инвестиций в науку.

Актуальным вопросом современной науки есть реформирование механизмов администрирования НИР путем применения информационных технологий, которые бы повысили эффективность работ за счет улучшения планирования, оптимального распределения ресурсов и контроля за ходом выполнением работ. Система администрирования НИР представляет собой информационно-аналитический комплекс объединенных в единую компьютерную сеть учреждений НААН. Обновленная система администрирования уменьшит потери рабочего времени на заполнение документации и разрешит ученым сосредоточиться на НИР.

Для улучшения информатизации потенциальных инвесторов и разработчиков необходимо создать единую информационную базу данных инновационных и инвестиционных проектов. Организованный многоуровневый доступ к этой базе через глобальную сеть Интернет улучшит качество инновационной продукции и трансфер технологий. Для улучшения трансфера технологий также необходимо создание интерактивного консультационного центра по вопросам птицеводства (Рис 3).

Рис 3. Схема создания инноваций и их трансфер в птицеводство.

 Чтобы гарантировано обеспечить предприятия и хозяйства населения качественным племенным материалом необходимо ввести обязательное маркирование инкубационных яиц. Это мероприятие защитит племенные птицеводческие предприятия от нечестной конкуренции.

Реформирование структуры отрасли и решение вопросов сертификации качества продукции птицеводства должны основываться на опыте стран ЕС по созданию производственных и обслуживающих кооперативов.

В функции таких кооперативов входит:

  • отладка связей с поставщиками племенной продукции, кормов, ветеринарных препаратов, оборудования;

  • санитарно-ветеринарный контроль на всех этапах производства;

  • оборудование мест для забоя птицы и первичной переработки и сохранение;

  •  отладка сбыта произведенной продукции по приемлемой цене.

    Реформирование отрасли необходимо проводить путем разработки Государственных и Отраслевых программ развития, внесением изменений в законодательство с привлечением квалифицированных специалистов и независимых экспертов. Вместе с этим необходимо разработать механизмы государственного контроля и управление реформированием.

    Выводы.
    1. Для решения актуальных вопросов реформирования области птицеводства необходим системный подход с четким пониманием структуры отрасли как системы, звенья которой взаимодействуют между собой согласованно. Концепция реформирования предусматривает: четкое формулирование коротко и долгосрочных целей, научно обоснованного планирования, оценки возможных рисков и разработки стратегий относительно их преодоления, ресурсное обеспечение, осуществление контроля за выполнением поставленных задач, мониторинг отрасли и корректировку планов под влиянием новых условий.
    2. Для расширения производства продукции птицеводства необходимо наладить работу племенных птицеводческих предприятий, которые бы обеспечили нужды отечественных предприятий и хозяйств населения качественным молодняком сельскохозяйственной птицы по приемлемым ценам.
    3. Для повышения конкурентоспособности продукции птицеводства приусадебных и фермерских хозяйств и дальнейшего развития в свете вступления Украины в ВТО, необходимо организовать сеть производственных и обслуживающих кооперативов, лабораторий контроля качества продукции, розничной торговли кормами, ветеринарными препаратами, оборудованием, и т.п.
    4. Создание логистического центра по вопросам птицеводства и современной сельскохозяйственной торговой биржи повысит эффективность работы отрасли.
    5. Использование современных информационных технологий и глобальной компьютерной сети разрешит объединить научный потенциал отрасли птицеводства, улучшит трансфер технологий. Новые подходы к организации и управлению НИР, с учетом интересов инвесторов и соблюдением принципов системы управления качеством, повысят конкурентоспособность отечественной инновационной продукции и улучшат финансовое состояние науки.

Комментарии   

 
+4 #1 Дмитрий 06.09.2013 16:56
Жизни не хватит все это реализовать в нашей стране! :-?
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Перепечатка материалов без ссылки на наш сайт запрещена!

 

 

Украинское отделение ВНАП

Сегодня ВНАП – наибольшая международная общественная птицеводческая организация, представленная в 70 странах мира и насчитывает больше чем
7 000 членов >>>


Архив видео и фотоматериалов конференций по птицеводству, организованных Институтом птицеводства Национальной академии аграрных наук и проводимых в г. Алушта >>>


 

 

Птица для птиусадебных хозяйств

Птица селекции Института птицеводства НААН для приусадебных и фермерских хозяйств >>>


Все для птицеводов

В интернет-магазине "ДЛЯ ПТИЦЕВОДОВ" предлагаются рекомендации для организации эффективного фермерского и приусадебного хозяйства: брошюры, книги и другие товары >>>


 

Разработана компьютеризиро-ванная модель повышения экономической эффективности птицеводческого предприятия.
В качестве критериев оптимизации модели выбран общую массу прибыли за год и рентабельность производства. В случае предприятия по выращиванию мясо-яичной птицы конечным результатом такой план производства, который обеспечит максимально-возможные экстремумы выбранных критериев. >>>